!
Пожалуйста! Внимательно проверьте ваш e-mail!

Журнал шефа

Дед Мороз был вегетарианцем, или как сохранить здоровье в продуктах

Чтобы сохранить первозданную свежесть продукта, ученые изобрели быструю заморозку. Научно доказано, что замороженные таким образом овощи не теряют своих полезных свойств. Такие продукты могут храниться месяцами, оставаясь абсолютно свежими.

В гостях у Шефа

Ресторан «Дим Сам»

Китайские пельмени, «вон-тон», лапша с ароматными восточными приправами, куриный стейк по-сычуаньски и многое другое...

Сейчас на форуме

день любви sali 26.07.10 11:11
Морской язык МКА 17.07.10 5:10
лазанья sali 07.07.10 11:29
холодный борщ? Поварешка 16.06.10 14:39
Смешные рецепты Ivka 12.06.10 8:08

Поиск рецепта

По словам: десерты, сливки, рыба, шоколад, помидоры, шампиньоны, маслины, мед, тертый пармезан, шерри, супы, сыр, закуски, кашкавал, лимон, баклажаны, творожная масса "Кнаан", лосось, лук, фило, базилик, картофель, пармезан, рис, салаты, орехи, дрожжи, паста, котедж, торт

Показать все

Видеорецепт недели
Блинный торт с яблоками и медом
Пряные растения и специи
Популярные рецепты

Сливочное масло с чили и апельсинами

Оценка пользователей

Треугольнички с начинкой из сыра и грибов, с соусом из сметаны и шнитт-лука

Оценка пользователей
Журнал Шефа

Употребляя в пищу овощи, мы, в сущности, поедаем самые различные части растений: иногда листья, иногда стебли, иногда цветы. Но существует только одно растение, у которого мы употребляем в пищу... его колючку! Это - артишок.

Читать дальше...

Совет дня

Угощение для гостей

Когда гости только начинают собираться, откройте консервную банку хумуса и откиньте на дуршлаг. Подсушивайте хумус в микроволновой печи в течение 20 минут. Дом наполнится приятным ароматом.
Посыпьте хумус солью, перцем и подайте гостям – пусть полакомятся. Им понравится такое угощение, особенно в зимнюю пору!

Советы...