Рецепты
Десерты
Ореховый рулет с кремом из шоколада и рома
Оценка пользователей:
Продукты
Рассчитано на два рулета
тонко раскатанное слоеное тесто филас "Мааданот", размороженное согласно инструкции на упаковке - 1 упаковка (600 г)
блины производства «Мааданот» - 1/4 упаковки (700 г.), 5 шт.
ром - 1/2 стакана
раскрошенный белый шоколад - 400 г
рубленый черный перец- 1/2 ч. л.
сливочное масло "Хемат Тнува" - 1 ст.л.
рубленый каленый лесной орех (фундук) - 1/2 кг
Способ приготовления
1. Разогреть духовку до 170 градусов, выстелить противень пекарской бумагой.
2. Обжарить блины на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета и крупно нарубить. Остудить.
3. В маленькой кастрюльке на водяной бане растопить шоколад с ромом до получения однородной массы. Размешивая, добавить перец и сливочное масло. Остудить смесь и добавить в нее рубленые блины.
4. Выложить тесто на рабочую поверхность и разделить на две равные части. В центр каждой части теста выложить половину орехов и залить половиной шоколадной массы. Свернуть каждую часть рулетом.
5. Выложить рулеты на противень так, чтобы "шов" был внизу и выпекать в течении 35 минут до золотистого цвета. Остудить и подать к столу.
Поделиться: