Пикантный салат из моркови и яблок с козьим сыром "Пиреус Цфатит Тнува" и лимоном

козий сыр "Пиреус Цфатит Тнува" 5% – 180 г
кедровые орешки – 2 ст. л.
очищенная и натертая на крупной терке морковь – 3 шт.
соль
мелко нарезанный острый зеленый перец – 1 ст. л. без верха
толченый чеснок - 1/3 ч. л.
свежий лимонный сок – 3 ст. л.
оливковое масло – 3 ст. л.
нарезанные тонкими полосками свежие листья сельдерея - 1/3 стакана
яблоки сорта "Гранд Смит" с кислинкой – 2 шт.

1. В тефлоновой сковороде без масла обжарить кедровые орешки.
2. В миске смешать морковь, щепотку соли, острый перец, толченый чеснок, лимонный сок, оливковое масло, листья сельдерея и нарезанный кубиками средней величины сыр.
3. С помощью ножа для чистки овощей очистить яблоко от кожуры. Нарезать кубиками средней величины. Чтобы яблоки не почернели, следует сразу же добавить их в салат и перемешать.
4. Украсить калеными кедровыми орешками. Подавать холодным.

• Фруктовый салат с гуайявой, гранатом и сушеным ананасом
• Зеленый салат с сыром кашкавал и каштанами
• Салат из красной капусты с овечьим сыром фета, обжаренным луком и горчично-медовым соусом
• Салат "Дары природы" с соусом из козьего йогурта
• Салат из салатных листьев и "маленьких шницелей" из козьего сыра, в панировке из квакера и фисташек

Оценить рецепт

Спасибо за ваш голос!

1 2 3 4 5

1/5

Отправить другу Вставить в блог Распечатать

Послать другу

Ваше имя:
Ваша эл. почта:
Имя друга:
Эл. почта друга:

Вставить в блог

Ссылка:
Код для ссылки: <a href="http://tnuva.ru/pikantnyj-salat-iz-morkovi-i-yablok.html" title="Пикантный салат из моркови и яблок с козьим сыром &quot;Пиреус Цфатит Тнува&quot; и лимоном">Пикантный салат из моркови и яблок с козьим сыром "Пиреус Цфатит Тнува" и лимоном :: Салаты :: Рецепты :: Шеф Лаван</a>

Поделиться: