Накануне Нового Года у каждой хозяйки намечается много приятных хлопот по приготовлению и оформлению новогодних блюд. Каждый раз, из года в год, возникаем один и тот же вопрос. Что бы приготовить на новогодний стол, теперь уже 2019 года?
Для начала надо сразу определиться с тем, что можно, а что нельзя подавать на новогодний стол 2019. Так как грядущий год пройдет под знаком Желтой Земляной Свиньи, то, разумеется, не стоит в новогоднюю ночь баловаться свининой. Свинья, конечно всеядное животное, но все же не приемлет, чтобы на столе стояли блюда из ее мяса. И это относится не только к главному блюду, но и к любимым многими нарезкам, салатам. Покупая всякие мясные деликатесы желательно поинтересоваться их составом. Лучше, если свинины в них присутствовать не будет.
Во всем остальном никаких ограничений нет. На новогоднем столе может быть всё что угодно. Каких-то особых предпочтений у жёлтой Свиньи нет. А вот блюда, сервированные в виде очаровательного поросенка, обязательно задобрят хозяйку наступающего года!
Салат новогодний «Царская свинка» с морепродуктами и икрой
Щедро, богато, гурманно! Русская кухня в своем знатном гостеприимстве. Этот «Царский» салат станет коронным блюдом на новогоднем столе. Беспроигрышный коктейль морепродуктов, красной рыбы и икры это поистине императорское решение, и поверьте, такое лакомство разойдется на ура быстрее горячих пирожков!
Для приготовления используем:
- Кальмар — 300 гр.
- Икра красная — 100 гр.
- Нерка — 150 гр.
- Креветки — 200 гр.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Томаты черри — 5 шт.
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 ст.л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — 100 гр.
Для украшения:
- Огурец 1 шт.
- Колбаса или кальмары 3 ломтика
- Зелень пучок
Приготовление:
Размораживаем кальмары в теплой воде, очищаем, промываем проточной водой. Отвариваем в подсоленной воде 2 минуты после закипания. Подготовленные кальмары измельчаем маленькими кубиками.
Очищаем копченую нерку от кожицы, удаляем хребет и мелкие кости. Филе нерки нарезаем кусочками среднего размера. Для приготовления этого салата можно использовать так же семгу, форель, лосось и любую другую красную рыбу, слабосоленую или копченую.
Следующим этапом займемся креветками. Если креветки уже предварительно очищены, то просто размораживаем и маринуем. Для маринада необходимо смешать сок лимона, измельченный свежий чеснок и черный молотый перец. Добавляем смесь специй в миску с креветками и маринуем 10-15 минут.
У томатов черри удаляем всю жидкость и семена. Для этого разрезаем на 2 части и ложкой удаляем все необходимое. А мякоть томатов нарезаем кубиками.
В завершение заправляем салат майонезом. Все перемешиваем, выкладываем на сервировочное блюдо в виде полусферы.
Вырезаем из колбасы или кальмаров ушки свинки и пятачок. Для глазок будем использовать маслины.
Блюдо можно украсить овощами и зеленью, получится очень оригинальное и непередаваемо вкусно! Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Очень вкусный Салат с курицей «Новогодний поросенок»
Можно приготовить символичный салат «Новогодний поросенок», он имеет такое название, потому как всем своим внешним видом похож на символ года. Это будет замечательным, а главное, вкусным украшением стола.
Для приготовления салата нам понадобится:
- Мясо курицы (отварное) — 250 гр
- Огурец маринованный — 1 шт.
- Яйца отварные — 2 шт.
- Орехи грецкие — 3 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зубка
- Майонез — 3-4 стол.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный свежемолотый по вкусу
Для украшения:
- Колбаса вареная — 3 ломтика
- Маслины без косточек — 1 шт.
- Зелень петрушки или укропа
- Жирная сметана — 4 стол. Ложки
- Свекольный сок — 1-2 стол.ложки
Ход работы:
Мясо птицы необходимо нарезать кубиками среднего размера. Можно взять вместо отварного филе курицы копченое, будет тоже очень вкусно.
Маринованные огурчики нарезаем кубиками. Если огурцы слишком сочные, немного можно их отжать, прежде чем отправим в салат.
Яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы. Измельчаем кубиками. Все измельченные ингредиенты соединяем в одной миске. Все перемешиваем.
Добавляем измельченные грецкие орехи и мелко тертые зубчики чеснока. Заправляем майонезом, приправляем специями.
Выкладываем на сервировочное блюдо в виде тельца свинки.
Салат полностью, аккуратно и ровненько, покрываем сметаной.
Осталось этот вкусный и простой салат «Свинка» украсить: из ломтиков вареной колбасы вырезать ушки и пятачок, из половинок оливки выложить глазки, также украсить салат зеленью петрушки или укропа.
Замечательный новогодний салат можно подавать к столу.
Салат с курицей на Новый год 2019 в виде свинки «Нежность»
Невероятно вкусный, нежный и сытный салат, который обязательно должен быть на новогоднем столе. Чтобы приготовить салат, вам не потребуется много времени, зато он наверняка привлечет внимание всех, кто окажется за праздничным застольем своим оригинальным оформлением.
Расчет продуктов на 8 порций:
- Куриное филе 350 гр.
- Чернослив 200 гр.
- Огурец свежий 1 шт.
- Яйца куриные 5 шт.
- Сыр твердый 200 гр.
- Перец болгарский 2 шт.
- Майонез для заправки
Для оформления:
- Консервированный горошек 0,5 банки
- Колбаса вареная 150 гр.
Приготовление:
Салат будем выкладывать сразу на блюдо слоями
Для первого слоя необходимо подготовить курицу.
Отвариваем куриное филе до готовности в подсоленной воде. Даем время остыть, после чего, разделываем мясо на кусочки.
Выкладываем слоем на блюдо. Смазываем майонезом. С майонезом нужно быть очень аккуратными. Если переборщить, то получится очень жирно, а если не до мазать, то наоборот, суховато. Поэтому размазываем тонким слоем.
Далее пришло время чернослива. Для начала, удостоверимся, что все косточки удалены. Заливаем кипятком и оставляет размокнуть минут на 10. Затем сливаем воду, промываем еще несколько раз, отжимаем и нарезаем кусочками. Выкладываем на блюдо вторым слоем. Так же смазываем тонким слоем майонеза.
Следующим слой готовим огуречный. Огурец моем, нарезаем кубиками 0,5-1 см. Выкладываем поверх чернослива, также смазываем майонезом.
Далее займемся куриными яйцами. Предварительно необходимо их отварить и охладить. Затем отделяем желток от белка Натираем на терке отдельно друг от друга.
В качестве четвертого слоя используем белок. Выкладываем на блюдо, и повторяем слой майонеза.
Следующей прослойкой будет сыр. Натираем на средней терке сыр, выкладываем поверх тертых белков, смазываем майонезом.
В завершение будет слой тертого желтка.
Для оформления используем ломтики колбасы, из которых вырезаем ушки и пятачок, посыпаем вокруг измельченной зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Новогодний салат из курицы, сыра и орехов «Свинка»
Салат в советском стиле. Очень удачное сочетание сыра, грецкого ореха и запечённой под грилем курочки. Под крепкое новогоднее застолье идеальный вариант. Кстати, в этом рецепте не обошлось и без хитрой изюминки. Слой пресных шампиньонов тут прекрасно заменила «пыль» из сушёных молотых грибов. Получилось, очень ароматно, пикантно и благородно.
Ингредиенты:
- Куриные окорочка 400 гр
- Яйцо куриное 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр Чеддер 100 гр.
- Орехи грецкие -100 гр.
- Майонез для заправки
- Перец черный молотый по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Соль щепотка
- Грибы сушеные 30 гр.
- Масло растительное для жарки
- Базилик для украшения
Приготовление:
Салат выкладываем слоями на плоское блюдо горкой, чтобы можно было украсить в виде очаровательного символа наступающего года.
Первым слоем будет тертый белок. Для этого, отвариваем яйца вкрутую яйца, очищаем, отделяем белок от желтка и натираем на терке отдельно. Белок выкладываем на блюдо, а желток отставляем.
Второй слой куриное мясо. Куриные окорока промываем проточной водой.
В миске готовим соус из майонеза, тертого чеснока, соли, перца черного молотого.
Все перемешиваем и натираем окорочка соусом, выкладываем на жаропрочный противень, затем запекаем при температуре 180 примерно час. До коричневой корочки. Оставляем остывать.
Затем снимаем кожицу с окорочков. Разбираем вилкой на кусочки. Удаляем косточки, жилки.
Выкладываем равномерным слоем на тертый белок. Промазываем сверху майонезом.
Затем займемся грибами. Для этого салата лучше брать белые сушеные грибы. Они очень ароматные и придадут салату пикантный грибной вкус.
Складываем грибы сушеные в кофемолку, затем перемалываем в муку.
Нарезаем лук полукольцами. Выкладываем на раскаленную сковороду, налив предварительно растительное масло. Обжариваем лук до готовности. Чтобы был слегка золотистый оттенок.
В самом конце добавляем грибную муку. Все перемешиваем, томим на медленном огне 1 минуту, затем убираем с плиты.
Полученную ароматную смесь выкладываем слоем, на майонез.
Затем выкладываем ореховый слой. Для этого грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде несколько минут. Постоянно перемешивая, чтобы не подгорели. Затем измельчаем ножом.
В завершение покрываем шубкой из тертого сыра. Сыр Чеддер натираем на терке, посыпаем плотным слоем поверх. Сыр не обязательно использовать Чеддер, можно также любой другой твердый сыр, который вам нравится.
Оформляем в виде поросенка. Используя в качестве ушек кусочки колбасы вареной, а глазки из маслин.
Готовый салат необходимо отправить на час в холодильник, чтобы дать слоям как следует пропитаться. Затем можно подавать к праздничному столу! Счастливого нового года!
Рецепт приготовления новогоднего салата «Желтая Свинка»
Этот салат станет хитом новогодних праздников. Наступающий новый год, год Земляной Свиньи, поэтому уже сейчас можно запасаться идеями по украшению новогодних салатов. Предлагаю вам один из вариантов украшения салата в виде мордочки поросенка. Таким образом, можно украсить любой салат. А мы предлагаем приготовить очень вкусный и легкий салат из простых продуктов.
Продукты:
- Кальмар копченый — 150 г
- Грибы маринованные — 1 банка
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Картофель — 3 шт.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Чеснок — 2 зубка
- Майонез — 5 ст.л
- Горчица обычная — 2 ст.л
- Соль – 0,5 ч.л
Для оформления:
- Огурец – 1 шт.
- Маслины без косточек
- Петрушка (зелень) — 1 пучок
Ход работы:
Первым делом подготовим картофель. Промываем водой клубни, оборачиваем фольгой, отправляем в духовой шкаф для запекания. Устанавливаем температуру нагрева 200 градусов и выпекаем 1 час.
Тем временем подготовим остальные продукты.
Кальмара копченого нарезаем на кубики, примерно 0,5 – 1 см. Кому как больше нравится.
Яйца куриные отвариваем, очищаем, отделяем белок от желтка. Желток режем кубиками, а белок натираем на терке и оставляем для оформления.
Картофель запечённый, разворачиваем, остужаем, очищаем от кожуры. Нарезаем кубиками, примерно так же как кальмары.
В глубокой миске смешиваем все подготовленные ингредиенты. Заправляем майонезом, тертым чесноком, горчицей. Немного подсаливаем, выкладываем горкой на сервировочное блюдо для оформления красивой подачи.
Оформляем в виде поросенка. Ушки можно вырезать из ломтиков вареной колбасы, глазки – из маслин. Дополнительно оформляем на свой вкус. Пример оформления можно посмотреть на главном фото к рецепту.
Приятного аппетита и счастливого нового года!
А ещё рекомендую посмотреть рецепты таких же вкусных салатов в виде свиньи на блоге «Как вкусно приготовить »
Ирина Рудинская
Сценарий праздника «Приключения поросят под Новый год»
«Приключения поросят под Новый год » (для 2 мл. и средних групп.)
Действующие лица : Взрослые : Снегурочка, Дед Мороз, Три поросенка , Волк.
Атрибуты : Домик для поросят . Колодец, ведро.
Цель : Развитие у детей умения выражать свои мысли, чувства посредством музыки, речи и движений, создать праздничное настроение .
Под музыку «Маленькая елочка» дети заходят в зал, взявшись за руки и становятся вокруг елки.
Ведущая : Как красиво и сказочно в нашем зале сегодня!
Вот пришла, ребята, елка,
К нам на праздник в детский сад ,
Огоньков, игрушек сколько,
Как красив ее наряд!
С новым годом поздравляем ,
Пусть придет веселье к вам,
Счастья, радости желаю.
Всем ребятам и гостям!
1реб : Здравствуй. Елка, дорогая.
Снова ты у нас в гостях,
Огоньки зажгутся скоро,
На пушистых на ветвях!
2 реб : Заблестит огнями елка,
Все в серебряной пыли,
Нам от дедушки Мороза,
Эту елку принесли!
3 реб : Елка наша вся в игрушках,
И шары на ней блестят,
Наша елка с новым годом ,
Поздравляет всех ребят!
Исполняется хоровод «Елка –Елочка» муз. Попатенко («Ладушки» ср. гр. Стр 182, «Елочка» муз. Бахутовой («Ладушки» мл. гр. Стр. 150)
Дети садятся на стульчики.
Ведущая : Какие сюрпризы сегодня нас ждут?
Быть может из сказок к нам гости придут?
Под новый год желания каждого сбывается,
Под новый год чудесный – сказка начинается….
Звучит музыка, вбегают три поросенка , бегут, трясутся от страха, вокруг елки, подбегают к Ведущей и становятся в центр зала
Ведущая : Вы кто? Из какой сказки прибежали?
1 поросенок : Мы из сказки «Три поросенка » , за нами Волк гонится, спрячьте нас поскорее!
Ведущая : Давайте, ребята, встанем вокруг елки в дружный хоровод и спрячем поросят . Волк их и не найдет.
Исполняется хоровод «Веселый новый год » («Ладушки» ср. гр. Стр. 186)
«Маленькой елочке не холодно зимой» (запись на кассете из мультфильма «Маша и медведь» )
После хоровода все садятся на места. Поросята стоят у елочки
Ведущая : А вот, поросята , вам и домик готов (показывает на домик) Заходите и волк вам теперь не страшен.
Поросята убегают в домик . Звучит музыка. Вбегает Волк.
Волк : Ух. А куда это я попал? Что за праздник у вас ?
Ведущая : У нас Новый год .
Волк : Как я люблю веселиться! Как я люблю новый год ! (увидел домик) А это. Что за дворец тут стоит? (принюхивается) Поросятинкой пахнет ! Вот. Где спрятались мои три поросенка , мои жирненькие, розовенькие, аппетитненькие. Ну- ка, откройте дяде волку двери! (топает ногой)
Поросята : Уходи, Волк, мы тебя не пустим!
Волк : Я придумал, что надо сделать, чтобы поросята открыли дверь (звучит музыка, Волк убегает.)
Звучит музыка, поросята выбегают из домика и поют песню «Нам не страшен серый волк» . Раздается стук в дверь.
1поросенок : Ой, слышу стук в дверь, кто то идет! А вдруг, это волк?
2 поросенок : Скорее спрячемся в домик!
Поросята прячутся . Под музыку в зал заходит Волк. Переодетый в Снегурочку. Волк ходит по залу, кокетливо трогает детей, гладит их, подходит к домику и стучит.
Поросята : Кто там?
Волк : Это я, Снегурочка! Принесла вам приглашение от деда Мороза на праздник . Открывайте дверь!
1поросенок : Мы не верим. Что ты Снегурочка! Докажи!
2 поросенок : Спой песню про Елочку!
3 поросенок : Если ты Снегурочка, то ты должна знать эту песенку!
Волк : Конечно, я все песни знаю! (поет песню «В лесу родилась елочка» путает слова)
Поросята : Нет, ты не Снегурочка, неправильно песню поешь! Ты Волк!
Ведущая : Нет, нет, уходи Волк! Нам такая Снегурочка не нужна! Мы ждем настоящую.
Волк : Ух, какие хитрые поросята… но я еще хитрее ! (звучит музыка, Волк убегает)
Выбегают поросята и поют песню «Нам не страшен серый волк» После песни поросята убегают в домик .
Ведущая : Новый год наступает , а деда Мороза все еще нет. Давайте его позовем! Он нас услышит и придет!
Все дружно зовут деда Мороза. Звучит музыка. Голос «Иду-иду!» В зал заходит переодетый дедом Морозом Волк.
Волк : Здрасьте! Звали? Я и пришел! (подходит к домику и стучит) Эй, хозяева, откройте! Ночью сильный дождик был – бороденку промочил!
Поросята открывают домик и выходят.
Поросенок : А подарки ты нам принес?
Волк : какие вы хитренькие! Я и сам люблю подарки! .вы их приготовили для меня?
Поросенок : Конечно! Станцуй вместе с нами, это и будет наш тебе подарок!
Звучит музыка, волк и поросята танцуют . В процессе танца Волк начинает гоняться за поросятами вокруг елки .
Волк : Ух, как я вас сейчас съем! Ой, а шуба то как мешает!
Волк сбрасывает с себя шубу. Поросята , видя, что это волк убегают в домик.
Волк : Ну, надо же. Снова не успел! Ну. Погодите у меня! (убегает)
Звучит музыка, в зал заходит Снегурочка.
Снегурочка : С новым годом , с новым годом !
Бьет 12 на часах,
Этот день мы ждали долго,
Чтобы встретиться сейчас,
Хорошо нам возле елки,
Праздник весело встречать ,
Становитесь ка на танец,
Будем весело плясать!
Дети ср. гр. танцуют хореографический танец, дети мл. гр. танцуют пляску «Погремушки»
Дети садятся на места.
Снегурочка : Снег на улице лежит,
Ярко серебрится,
А в окошко дед Мороз,
Что- то не стучится!
Ведущая : Что же нам делать, Снегурочка! Дети очень ждут Деда Мороза!
Снегурочка : Давайте все дружно позовем деда Мороза!
Дети зовут деда Мороза. Звучит музыка, заходит Дед Мороз.
Дед Мороз : С новым годом , счастьем новым ,
Поздравляю всех детей,
Поздравляю всех гостей!
Всех сегодня видеть рад,
К вам спешил я в детский сад,
И Снегурочку послал,
К вам на новогодний бал!
Веселись, честной народ,
Становитесь в хоровод!
Что же елка не искрится?
Ну ка, дети, скажем дружно,
Елка, елка, не шали
Огоньки свои зажги! (Дети повторяют и елка зажигается)
Исполняется хоровод «Дед Мороз» («Ладушки» ср. гр. стр 192)
«Зимняя пляска» («ладушки» мл. гр. стр. 153)
Дети стоят у елки.
Дед Мороз.: я сегодня очень весел.
Я с ребятами дружу,
Никого не заморожу,
Никого не застужу.
Ведущая : Ребята, а вы деда Мороза. боитесь?
Дети : Нет, не боимся!
Дед Мороз.: Ну, вот мы сейчас и проверим,
Ну -ка, руки протяните, да скорее уберите,
До кого дотронусь я – заморожу всех шутя!
Игра «Заморожу» после игры дети остаются стоять у елки.
Дед Мороз : Ох, морозу стало жарко.
Дед Мороз устал, беда!.
Как бы не растаяла у деда борода!
Снегурочка : Ребята, давайте подуем деду Морозу на бороду!
Дед Мороз бежит по кругу, дети дуют ему на бороду. После игры дети садятся на места, а дед Мороз садится на стул у елки.
Дед Мороз.: Ох, устал!
Ведущая : Дед Мороз, ты посиди, отдохни и послушай, какие стихи приготовили тебе дети.
Ведущая : дед Мороз, ты отдохнул?
Дед Мороз : Отдохнул!
Ведущая : Ну, а теперь со Снегурочкой спляши для нас танец!
Исполняется танец деда Мороза и Снегурочки, после танца Дед Мороз садится на стул.
Снегурочка : Чем же мне тебя занять? Ребятишек всех позвать?
Новогодние забавы развлекут тебя на славу!
Исполняется танец «Барбарики» (ср. гр) ., «Пальчики – ручки» мл. гр.
Дети садятся. Звучит музыка, в зал вбегают поросята .
1 поросенок : Ой, как весело у вас!
2 поросенок : Дед мороз в гостях сейчас!
3 поросенок : Мы тоже хотим повеселиться!
1 поросенок : Давайте поиграем в игру «Наряди елочку»
Ход игры : Перед основной елкой выставляются две маленькие елочки и две коробки с небьющимися новогодними игрушками. Выбираются по три человека к каждой елочке. По команде Деда мороза дети наряжают их. Кто быстрее и аккуратней украсит свою елку игрушками из коробки – тот и побеждает.
«Кто быстрей возьмет рукавичку?» Ход игры : Перед елкой ставится стул, на него кладется рукавичка. Два человека обегают вокруг елки. Кто первый рукавичку схватил – тот и победил.
Дед Мороз : Ребят развеселя я и сам позабавился,
Ребятки, а вам праздник понравился ?
Дети : да!
Снегурочка : Дедушка, а ты про подарки не забыл?
Дед Мороз : Про подарки не забыл, да куда- то положил!
Под музыку ходит вокруг елки и натыкается на колодец
Дед Мороз : Ну, друзья, я уморился!
Мне б водицы бы напиться,
Колодец видел я у вас,
Охладиться б мне сейчас!
Достает ведро из колодца, пьет.
Дед Мороз : Ах, как вкусно. Как приятно,
Полезай ведро обратно!
Зачерпну еще водицы,
Чтоб получше охладиться!
(Достает ведро с подарками) Ну, а это все кому?
Что в ведерке? Не пойму!
Это точно не вода!
Это, что за ерунда?
Так красиво все и ярко…
Что я вижу? Здесь подарки!
Понял! Волк надо мною подшутил!
Украл подарки, на дно опустил!
Ох. Водица ты, водица!
Вовремя я захотел напиться!
Звучит музыка. Дед Мороз и поросята раздают подарки
Дед Мороз : Вот и праздник новогодний ,
Нам заканчивать пора,
Ждут меня другие дети,
До, свиданья, детвора!
Звучит музыка, герои прощаются с детьми и уходят.
С наступающим Новым 2019 годом, символом которого является Свинья, поросенок, хрюшка. Очень символично и весело будет выучить с ребенком новогодний стих, который никто другой не расскажет на новогоднем утреннике (потому что данные стихи написал автор специально для нашего сайта всего за два месяца до праздника). А еще в этих стихотворениях главными персонажами являются Дед Мороз, снегурочка, ёлочка и Свинка. Особенно выразительно будет звучать новогодний стих от ребенка, костюм которого выполнен в виде персонажа Поросенка.
Выбрать подходящие стихи для ребенка может только знающий его взрослый. Одному малышу будет легче запомнить четверостишие веселое, короткое и емкое. Другой любит более мелодичные, длинные, в 2-4 четверостишия новогодние произведения. Будьте внимательны к детям, не заставляйте зубрить тот стих, который нравится вам или тот, который вы считаете нужно учить, чтобы показать, какой ваш ребенок молодец, с хорошей памятью и трудолюбием. Новый год — это праздник в первую очередь для вашего сына или дочери, не портите настроение и приятные впечатления никому не нужной зубрежкой. Кстати, воспитатели в детском саду зачастую просят родителей учить с детьми стихи короткие, чтобы все дети из группы успели выступить и не устали, не затягивали праздничное мероприятие.
Прочитайте вслух несколько понравившихся стихотворений, дайте детям выбрать понравившееся и приступайте к изучению. Прочтите несколько раз с выражением, заостряя внимание на словах — ассоциациях, иногда показывая их жестами, мимикой. Так ребенок быстро запомнит рифму. Радости вам и терпения, ведь это такие чудесные теплые, душевные семейные моменты, которые отложатся в памяти вашего малыша на долгие годы!
Стихи для детей, новогодние короткие
Даже маленький ребёнок
Знает, что на Новый год.
Свинка, хрюшка, поросёнок
Обязательно придёт.
По секрету вам скажу,
Что со Свинкой я дружу.
Ей красивый красный бантик,
На головке завяжу,
Почешу я ей живот.
Приглашу на Новый год.
Праздник к нам стучится в двери,
К нам приходит Новый год.
Возле ёлки пляшут звери,
Дружно водят хоровод.
Свинка хрюкает, играет.
Хоть за окнами зима.
Свинка весела и знает,
Нынче главная она.
До чего ж смешная свинка,
На спине растёт щетинка.
Толстый розовый бочок,
Нос- забавный пяток.
Свинка всем добра желает,
С нами Новый Год встречает.
Веселятся от души,
Наши поросята
До чего же хороши,
Славные ребята!
Позовём их в хоровод.
Встретим дружно Новый год.
В гости к детям свинка шла.
Хрюкала, спешила.
Всем подарки принесла,
А себе забыла.
За это ей на ножки,
Я подарю сапожки.
Платье свинке подарю,
Свинку очень я люблю.
И пускай на Новый год,
Свинка счастье принесёт.
У кого там хвост крючком,
Нос весёлый пятачком.
Конечно это свинка,
Толстенькая спинка.
К нам на праздник ты пришла,
Детям радость принесла.
Все детишкам подарила,
Много света и тепла.
Расступись честной народ,
Тётя Свинка к нам идёт.
Нам несёт мешок удачи,
И мешок добра в придачу.
Чудо свинка, вот дела.
Всем подарки принесла.
Хрю, отвела Свинья.
Будьте счастливы друзья.
Вот так чудо из чудес,
Белым стал зеленый лес.
И на санях Дед Мороз
Нам везёт подарок воз.
Посмотрите те ка друзья,
В санях тех сидит Свинья.
Спешит она на Новый Год,
Нас вместе с ней веселье ждет.
Желанья пусть сбываются,
И песни не смолкают.
Свинья всем улыбается,
И хвостиком виляет.
Загляну под ёлку я,
Кто-то там шевелится.
А под ёлкой свинья.
Аж глазам не верится.
Вылезай- ей говорю
Ну а свинка хрю да хрю.
Пусть вас всех удача ждёт,
Буду с вами целый год!
Новый год стоит у двери,
Всех весёлый праздник ждёт.
Будет радость и веселье
Возле ёлки хоровод.
Скажет нам свинья хрю-хрю,
Я вам счастье подарю.
Всех пускай удача ждёт.
Буду с вами целый год.
Пускай нигде на свете,
Не плачут больше дети.
Главный символ года Я,
Большая, добрая свинья.
Наша ёлка всем на зависть,
Яркие шары на ней.
Песни, смех, улыбки, радость.
Нынче праздник у детей.
Разноцветные хлопушки,
И бенгальские огни.
К нам приходит тётя хрюшка,
В дверь стучится год Свиньи.
Что за странный добрый зверь,
Постучался в нашу дверь
Хвост похожий на крючок,
И забавный пятачок.
Здрасьте дети – я Свинья,
Нынче символ года Я.
Весёлая толстушка,
Поросёнок, Хрюшка.
Много у меня забот,
Буду хрюкать целый год.
Буду кушать в сладость,
Подарю вам радость.
Подарю мешок добра,
И улыбок море,
Золота и серебра,
Чтоб вы не знали горя.
Знают все, под Новый Год
Мечты детей сбываются.
Вот и минул прошлый год,
Год Новый начинается.
Провожают год Собаки,
Взрослые и дети
Пусть не будет ссор и драки,
На всей большой планете.
А приходит к нам друзья,
Год по имени Свинья.
Встречайте дети хрюшку,
Весёлую толстушку.
Чтоб ей не было тесно,
Уступите Хрюшке место,
Хорошо Свинью кормите,
Мойте чаще и любите.
Свинья совсем нестрашная,
Не злая и неважная.
Рогами не бодается,
Клыками не кусается.
Не рычит, не жалится,
Доброй быть старается.
И от того на Новый Год.
В гости к нам Свинья придёт.
Год Собаки провожаем,
Машем мы ему рукой,
Год Свиньи сейчас встречаем,
Милой хрюшки, дорогой.
Дверь пошире открываем.
Вот так радость, ой-её-ёй.
И за стол Свинью сажаем,
Будет гостей дорогой.
Кушай свинка апельсины,
Ешь конфеты и салат.
И варенье малины,
Шоколад и мармелад.
Свинка съела угощение,
И салат, и мармелад,
И конфеты, и варенье,
И конечно шоколад.
И сказала Свинка хрю,
Мне не стыдно быть Свиньёй.
Хорошо меня кормите,
Буду толстой и большой.
К нам шагает Новый Год
Быстрыми шагами,
Он Свинью с собой ведёт,
Чтоб дружила с нами.
Скоро Новый год 2019, а значит уже нужно обдумывать меню на праздничный стол. Ни один новогодний стол не может быть без привычных для нас салатов. Перед вами рецепт – салат Поросенок. Мы будем делать его в виде красивого розового поросенка. От такого салата будут в восторге все: и взрослые, и маленькие детишки. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Обязательно возьмите во внимание этот простой рецепт и порадуйте им своих домашних и любимых гостей.
Ингредиенты :
- картошка 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- колбаса вареная или ветчина – 150 г;
- майонез (можно взять сметану или йогурт) – по вкусу.
Как приготовить салат Поросенок на Новый год 2019
Картошку, морковку и яйцо отвариваем до готовности. С луковицы снимаем шелуху, нарезаем ее произвольными, но небольшими кусочками и обдает кипятком, чтобы слегка убрать горечь и запах.
Сваренные ингредиенты натираем на терке, среднего размера. Теперь формируем салат. Выкладываем шарами на тарелке. Каждый шар будем смазывать майонезом. Вместо майонеза можно взять сметану, классический йогурт. Либо сделать майонез в домашних условиях. Первым слоем накладываем тертую картошку. Стараемся выкладывать в форме капли, чтобы в будущем было похоже на поросенка. Смазываем первый слой и сразу выкладываем ½ нарезанного лучка.
Сверху формируем слой из тертой морковки, и снова майонез.
В конце делаем шар из вареного яйца.
Теперь берем колбасу и натираем ее на терке. Такой ветчинной «крошкой» посыпаем салатик сверху.
Так же из ветчины вырезаем уши и пятачок, хвостик для нашей свинки. Украшаем наш салат этими деталями из ветчины. Глаза и ноздри делаем из бутонов гвоздики. Красивый, питательный салатик в виде поросенка готов.
Все по достоинству оценят ваши старания!
Традиционный и , невероятно вкусные с , и красной икрой…
Но, особое место на столе займут салаты в форме символа грядущего года - свинки. С кальмарами, черносливом, апельсинами, чипсами и всякой другой всячиной…. заглядывайте, будет вкусноооо
Все рецепты готовятся быстро и вкусно, на раз-два-три. Раз - нарезаем, два - смешиваем, три - выкладываем. Впрочем, все покажу пошагово с картинками.
Новогодний салат «Поросенок» на 2019 год Свиньи (пошаговый рецепт)
Вы не поверите, это слоеное чудо я приготовила за 15 минут, когда гости были у порога. Ещё столько же времени ушло на пропитку, и через полчаса, вкусный салат занял достойное место на праздничном столе.
Для приготовления бюджетного блюда из самых простых и доступных продуктов, нам потребуется:
- отварная или копченая куриная грудка - 300 гр.
- консервированные ананасы (кусочками) - 300 гр.
- молодая сладкая кукуруза - 300 гр.
- твердый сыр - 250 гр.
- колбаса - для украшения
- 67% майонез - 50 гр.
Приготовление:
1.Мясо птицы нарезаем мелкими кубиками. И сразу начинаем выкладывать на блюдо, слоями. Нижний слой будет мясной, на него ложится тонкая майонезная сетка.
3. Следующий слой - сочные зернышки молодой сладкой кукурузы Bonduelle и очередной слой майонеза.
4. Натираем на мелкой терке сыр. Я взяла сметанковый, он легкий и нежный, отличается хорошими вкусовыми качествами и приятным ароматом. Кукурузу закрываем щедрым слоем сыра.
5. Из колбасных колечек вырезает пятачок, уши и хвостик. Глазки делаем из черных маслин.
Вы только посмотрите, какой эффектный и приветливый получился поросенок!
Рецепт салата «Поросенок Чуня» из консервированного кальмара
При выборе продуктов для этого салата в первую очередь учитываем совместимость продуктов, т. к. кальмары из консервов идеально сочетаются с сырым луком и вареными яйцами, берем именно эти составляющие и добавляем к ним зеленый горошек и сладкий перец.
Ингредиенты:
- консервированные кальмары - 185 гр. (1 банка)
- вареные куриные яйца - 2 шт.
- консервированный зеленый горошек - 1/2 банки
- репчатый лук - 1 большая луковица
- болгарский перец - 1 шт.
- 67 % майонез - 2 ст. л.
Приготовление:
1.Все необходимые продукты собираем в глубокой миске.
2. Салатный лук нарезаем мелкими кубиками. Если у вас «злой» лук, нарежьте его и залейте кипятком на 5 минут, затем воду слейте и отожмите.
3. Болгарский перец я взяла двух цветов - красный и желтый, это добавит цветовую гамму блюду.
4. Яйца, сваренные вкрутую нарезаем яйцерезкой.
5. Все составляющие смешиваем с майонезом. Для заправки блюда лучше брать соус с высоким содержанием жира.
В высококалорийных майонезах меньше различных ароматизаторов и консервантов.
6. На дно плоской тарелки стелим свежий листовой салат, ставим разъемную форму.
7. Стенки формы смазываем растительным маслом и выкладываем в неё овощную массу, слегка уплотняем и отправляем в холодильник.
8. Пока я занималась салатом маленький помощник подготовил шаблон. По нему из колбасных кружочков вырезал забавную свиную рожицу, пятачок и придумал имя.
9. Итак, получился вкусный новогодний салат с мультяшным героем поросенком Чуня.
Салат «Три поросенка» - новогодний рецепт для детей
А это новогоднее фруктовое блюдо готовим вместе с детьми или внуками. Сколько эмоций и гордости, за содеянное вы увидите в их глазенках…
Нам понадобится:
- 2 банана
- 6 мандаринок
- 3 киви
- 100 гр. натурального йогурта
для изготовления поросят:
- 3 яйца
- 6 гвоздичек
- пластинки моркови
1.На дно плоской тарелки выкладываем нарезанные слайсами бананы.
2. Мандарины очищаем от кожуры, цитрусовой пленки и косточек. Истекающие соком дольки выкладываем горкой, формируя елочку.
3. Сверху все заливаем йогуртом.
Для приготовления салата берем чистый, натуральный йогурт, без всевозможных добавок и подсластителей.
4. С помощью детских очумелых ручек появляются три беспечных поросенка с веселыми хвостиками. Они терпеливо ждут, когда будет готова наша елка.
5. Чистим киви, нарезаем и украшаем елочку зелеными слайсами. Вместо снега используем белый кунжут. Поросятки занимают свои места. Вот такой очень вкусный и красивый салат получился! Уверена, что с новогоднего стола он исчезнет первым!
Заходите в гости! В следующем посте продолжу тему приготовления новогоднего салата «Свинка».