Очень важно оказывать внимание самым дорогим и близким нам людям. Порой мы так заняты и куда-то бежим, что вспоминаем о проявлении заботы только в период праздников. Но ведь для женщины можно устроить романтический ужин не только на 8 марта, но и в любой другой день!

Главное помнить, что женщины предпочитают «не тяжелую» для желудка пищу и многие могут соблюдать диету для сохранения своей красоты и стройности Поэтому рекомендуем вам, дорогие мужчины, ориентироваться больше на диетические продукты, а также богатые витаминами и минералами овощи и фрукты.

А для того, чтобы было проще подобрать необходимые рецепты, можно воспользоваться предлагаемым вариантом праздничного меню или посмотреть предыдущую статью про .

Меню:

1. Закуска на чипсах

Достаточно интересный вариант подачи закуски… на чипсах! Только раскладывать и подавать такое оригинальное лакомство нужно практически прямо перед подачей на стол, чтобы чипсы не успели раскиснуть и сохранили свою хрустящую сущность.

Начинку можно сделать любую, какую только пожелаете. Это могут быть и салаты, и смесь из фруктов, и даже паштет или икра.

Как вариант можно сделать следующую закуску на чипсах:

Ингредиенты:

• Круглые картофельные чипсы – 1 большая пачка (примерно 100 гр.)
• Отварное куриное филе – 100 гр.
• Яйцо куриное вареное – 3 шт.
• Маринованный огурец – 1 шт.
• Плавленый сыр – 100 гр.
• Зелень – 50 гр.
• Зубчик чеснока – 2 шт. (по желанию).
• Сметана или майонез – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Плавленый сыр нарезаем на небольшие одинаковые кубики. Чтобы нож не прилипал к сыру во время резки, можно смочить его в холодной воде.

2. Таким же образом и на кусочки такого же размера измельчаем маринованный огурец.

Вместо огурца можно использовать свежий помидор — это придаст салату аромат весенней свежести.

3. Отварное куриное мясо можем измельчить либо аналогичными кубиками, либо нарвать его на тонкие продольные полосочки.

4. Вареные яйца измельчаем яйцерезкой либо натираем их на крупной терке.

5. Любимую зелень (обычно может быть достаточно зеленого перьевого лука и укропа) мелко рубим ножом.

Если измельченные луковые перья слегка жестковатые, их можно отдельно в чашечке слегка присолить и немного помять толкушкой – это сделает их нежнее.

6. Соединяем яйца с зеленью и слегка перчим и присаливаем.

7. Если вы точно уверены, что ваша избранница положительно относится к блюдам с чесноком, то пропускаем зубчики чеснока через пресс и смешиваем его со сметаной или майонезом. Если использование чеснока нежелательно, то можно этот шаг пропустить и потом заправить салат обычной сметаной – получится не менее вкусно.

9. Отправляем готовую начинку охлаждаться в холодильнике, а перед подачей просто аккуратно ложечкой выкладываем на чипсы и красиво выкладываем на тарелку.

Данную начинку можно использовать и в качестве готового салата, просто красиво оформив в креманке или в салатнице.

Приятного аппетита!

2. Теплый салат «Соблазн»

Последние годы не только жители морского побережья, но даже сибиряки могут побаловать себя креветками. Мясо этого морского деликатеса достаточно вкусное, малокалорийное и богато легко усваиваемыми белками, аминокислотами и витаминами D, A, K и целым комплексом витаминов группы B.

Попробуйте приготовить очень простой теплый салат из креветок и он надолго станет вашим фирменным блюдом на многие праздники.

Ингредиенты:

• Очищенные креветки – 300 гр.
• Помидор – 2 шт. среднего размера.
• Перец болгарский – 1-2 шт. (в зависимости от размера)
• Масло чесночное – 2 ст. л.
• Зелень (укроп, кинза, можно петрушку) – по 1/3 пучка.
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Из болгарского перца удаляем семенные перегородки вместе с плодоножкой и семенами и хорошо промываем в проточной воде. Слегка обсушиваем и нарезаем соломкой. Салат будет смотреться очень эффектно, если один перчик будет зеленого цвета, а второй красного или желтого. Но если перчина очень большого размера, то можно взять всего одного цвета.

2. Помидоры сначала разрезаем на две половинки, а затем их режем одинаковыми дольками.

3. Креветки размораживаем до комнатной температуры. Если не было времени искать в магазине очищенные, то можно взять в панцирях и очистить их, чтобы получилось только мясо.

4. Любимую зелень измельчаем как можно мельче при помощи ножа или нарезаем специальными ножницами для зелени. Несколько веточек или листиков зелени можно оставить целыми, чтобы потом украсить готовое блюдо.

5. На сковороде разогреваем чесночное масло и опускаем в него обжариваться на 3 минуты помидоры и перец.

Если у вас нет чесночного масла, то можно воспользоваться обычным сливочным или подсолнечным, и выдавить в него чеснокодавилкой хотя бы зубчик чеснока примерно за полминуты до того, как начнете обжаривать овощи.

6. Отправляем к припущенным овощам креветки. Присаливаем и перчим получившуюся массу и, периодически перемешивая, жарим еще 4 минуты, чтобы даже сырые креветки успели приготовиться, а если они были уже отваренными, то получше успели напитаться соком овощей и чесночным ароматом масла.

7. На праздничные порционные тарелки выкладываем наш горячий салат и посыпаем измельченной зеленью, а также украшаем целыми листиками. Обычно подается такой салат теплым, но и остывшим он будет достоин похвалы.

Приятного аппетита!

3. Жаркое «Диетический горшочек»

Если же очень захочется мяса, то лучше выбирать его диетические виды. Как нельзя кстати подойдет сочетание кролика и индейки. А если к ним еще добавить и овощи, да запечь это все в горшочке, то получится запоминающееся ароматное жаркое.

Ингредиенты:

• Мякоть кролика и индейки – по 400 гр.
• Помидор — 2 шт. среднего размера.
• Красное сухое вино – 1 стакан.
• Вода – 1 стакан.
• Корень сельдерея — 160 гр.
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Зубчик чеснока – 4 шт.
• Масло подсолнечное – 2 ст. л. + 2 ст. л. + 2 ст. л.
• Зелень (лук, укроп, петрушка) – по 1/4 пучка.
• Перец, соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Мякоть кролика нарезаем на небольшие кубики и, посолив-поперчив, жарим на подсолнечном масле (2 ст. л.) в течение 10-ти минут.

2. С мякотью индейки поступаем аналогичным образом. Лучше всего подойдет грудка, которую удобно нарезаем в форме кубиков и обжариваем 10 минут на разогретом подсолнечном масле (2 ст. л.). Не забываем также слегка присолить и сдобрить перцем во время обжаривания.

3. Измельчаем зелень и зубчики чеснока.

4. Луковицу нарезаем небольшими кубиками и пассируем на подсолнечном масле (2 ст. л.) до полупрозрачного состояния (около 2-3 минут).

5. Корень сельдерея и морковку нарезаем тонкой соломкой.

6. Томаты нарезаем в форме кубиков.

При желании можно добавить нарезку из картофеля кубиками.

7. В жаропрочные горшочки выкладываем все ингредиенты слоями: обжаренное мясо кролика, затем пассированный лук, томаты, сельдерей, немного чеснока и зелень. Вторым этапом выкладываем обжаренную индейку и повторяем последовательность слоев из овощей и зелени.

8. Смешиваем красное вино с водой и заливаем получившуюся слоеную заготовку для жаркого. Чтобы водно-винный соус покрыл содержимое горшочком полностью, слои можно слегка прижать столовой ложкой.

9. Закрываем наши горшочки крышечками и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

10. Перед подачей на стол прямо в горшочках можно слегка посыпать свежей рубленной зеленью или тертым сыром (по желанию).

Приятного аппетита!

4. Коктейль «Шоколадное безумие»

Можно предложить другой не менее вкусный, но более крепкий алкогольный напиток с чарующим шоколадным вкусом.

Ингредиенты:

• Шоколадный ликер – 250 мл.
• Водка – 150 мл.
• Горький шоколад – 50 гр.
• Лед – 100 гр.

Приготовление:

1. Натираем горький шоколад на мелкой терке, чтобы получилась мелкая пушистая стружка.

2. Измельчаем лед в блендере до состояния крупной крошки.

3. В шейкер высыпаем измельченный лед и заливаем его водкой и ликером. В течение минуты хорошо встряхиваем шейкер.

4. Готовое содержимое разливаем в бокалы для мартини и посыпаем тертым шоколадной крошкой. Подавать желательно в холодном виде, чтобы шоколадная крошка не расплывалась по бокалу, а удерживалась на поверхности измельченным льдом.

Приятного аппетита!

5. Десерт «Фруктовое блаженство»

Конечно можно сделать оригинальную нарезку и подать ее красиво оформленной на десертной тарелке с шариком мороженого или взбитыми сливками. Но куда будет интереснее на вкус десерт из измельченных ягод с йогуртом. Получится что-то похожее на ягодно-фруктовый коктейль или смузи, но если лакомство украсить, охладить и подать в креманке, то получится потрясающий десерт, гораздо полезнее обычного мороженого.

Ингредиенты:

• Свежая клубника – 8 шт.
• Йогурт 8% — 350 мл.
• Банан – 1 шт.
• Ягодный сироп – 3 ст. л.
• Взбитые сливки – для украшения.
• Корица – 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Банан очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кусочками.

2. Хорошо промытую и обсохшую клубнику очищаем от хвостиков и разрезаем напополам.

3. В блендерную чашу высыпаем измельченные ягоды и банан. Добавляем сироп с йогуртом и корицей. Хорошенько все измельчаем блендерной насадкой до однородности.

Сироп может быть со вкусом любой ягоды – хоть малины, хоть киви, но лучше всего подходит вишневый, потому что привносит в десерт оригинальную кислинку.

4. Разливаем получившуюся смесь по бокалам и ставим охлаждаться в холодильник на минут 30-40. Можно охладить в морозилке, но тогда достаточно будет 10 минут, чтобы десерт не замерз до такой степени, что его потребуется «колупать ложкой».

5. При подаче на стол десерт украшаем взбитыми сливками и любыми ягодами (можно разрезать на четвертинки или половинки по паре клубничек).

Приятного аппетита!

Теперь вы с легкостью сможете приготовить потрясающий ужин для своей слабой половины. И при этом она будет довольна тем, что вы позаботились о ее здоровье и отсутствии тяжести после съеденного. Женщине не потребуется проводить лишние часы в спортзале после такого романтического ужина.

В преддверии женского дня 8 Марта, у мужчин непременно возникнет вопрос, как провести вечер с любимой. И зачастую приходит мысль устроить романтический ужин для любимой дома, и что-бы никто не мешал.

И здесь есть несколько вариантов:

Хорошо если они живут одни, тогда вопрос будет стоять только, а что приготовить на романтический ужин?

А если есть деточки, как же быть? Есть выход — отправить их к дедушке и бабушке на вечер. И деткам, и бабушке с дедушкой в радость. Ведь не всегда можно пообщаться с внуками.

Но если живут с родителями, а деток еще нет? Тоже не беда, можно устроить так, чтобы родителей куда-то отправить, например — в театр. Я думаю им это понравится.

Сложнее конечно, если и детки имеются и родители живут вместе. Как же устроить романтический ужин? Можно также, найти выход из положения: либо пригласить любимую в ресторан, кафе; либо снять квартиру на сутки, и там устроить романтический ужин; либо номер в гостинице, кемпинге. Все зависит от средств, которыми вы, дорогие мужчины располагаете.
А если у кого есть дача или можно позаимствовать у друзей, то вообще шикарно! В общим мужчины, думайте!

Ну, вот с местом проведения романтического ужина мы определились, теперь осталось определиться с меню. И в этом я готова вам помочь, чтобы блюда были вкусными, простыми в приготовлении и не слишком дорогими.

И так, как ужин проходит в позднее время, он должен быть легкий и сытный одновременно, поэтому в меню романтического ужина входят: салат, закуска, десерт и напитки. Вместо салата и закуски, можно подать горячую закуску с овощами, тоже отлично будет.

Сегодня в моей подборке следующие рецепты:

Горячие закуски

Десерт

Напитки

Для маленьких принцес

1. Клубничный коктейль
2. Коктейль свежий микс»
3. Персиковый коктейль

На романтический ужин

1. Коктейль «Апрельский флирт»
2. Коктейль «Иннаморати»
3. «Весеннее настроение»
4. Коктейль «Большой экстаз»
5. «Ки-Ларго»- классический голливудский коктейль
6. Коктейль «Долгий сон»

Видео

1. Сюрприз для любимой

Шарики с говядины во фритюре для романтического ужина

Нам нужны:

• 400 г говядины (лопатка)
• 1 шт моркови (средняя)
• 150 г муки
• 1 яйцо
• 40 мл сметаны 20%
• 5 г соли
• 1 г (1/4 части ч.л.) черного молотого перца
• 250 г растительного масла

Приготовление:

1. Говядину моем, зачищаем от пленок, прожилок и перепускаем через мясорубку. Фарш помещаем в зиппакет и отбиваем об рабочую поверхность.

Если вы забыли вытащить из холодильника мясо, не растраивайтесь, фарш можно получить, натерев замороженное мясо на крупную терку.

2. Морковь, очищенную от кожуры, натираем на терку. Смешиваем с фаршем., сюда же вбиваем яйцо, солим и перчим.

3. Эту смесь перемешиваем с мукой и сметаной.

5. Приступаем к формированию шариков. Для этого берем две посуды: в одну вливаем воду, для смачивания ложки и рук, а во вторую- 3 ложки муки. Берем ложку, обмакиваем в воду, набираем фарш и руками катаем шарик,

кладем на доску. Накатываем несколько шариков, обкатываем в муке и приступаем к жарке.

6. Сотейник или глубокую сковороду, разогреваем с маслом, когда масло закипит, закладываем шарики. Масло должно их покрывать. Обжаривать 3-4 минуты.

Готовые шарики выкладываем на бумажное полотенце и дать остыть.

7. Подавать с зеленью,овощами и любым соусом к мясу (как приготовить соевый соус смотри ниже).

Мясные рулетики с болгарским перцем простой рецепт

Нам нужны:

• 350 г говядины (лопатка)
• 2 шт красного болгарского перца
• 2 см корня имбиря
• 1 лимон
• 3 стебля зеленого лука
• 55 мл растительного масла
• 5 г соли
• 1 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. перца черного молотого

Для соуса:

• 1 зубчик чеснока
• 1 стакан (250 г) соевого соуса
• 1 ст.л. яблочного уксуса
• тертый имбирь

Для украшения:

• 2 средних помидора
• 2 свежих огурчика
• пару листьев салата

Приготовление:

1. Мясо нарезаем слайсами толщиной 1 см. Берем кусочек, накрываем пищевой пленкой, и отбиваем молоточком от середины к краям. И так все мясо.

Чтобы тонко нарезать мясо, нужно его слегка подморозить

2. Выдавливаем сок с половинки лимона.

3. Имбирь очищается от кожуры и натирается на мелкую терку.

4. Готовим маринад : нужно смешать лимонный сок, 1/2 часть натертого имбиря, 2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца черного молотого, растительное масло.

5. В готовый маринад закладываем мясо, помассажируем его и оставим на 10-15 минут, для маринования. Вынимаем и высушиваем бумажным полотенцем.

6. Болгарский перец очищаем от плодоножки и от белых перепонок, нарезаем соломкой толщиной 0,5 см. Кладем на сковороду с маслом, обжариваться. Обжариваем перец 3-4 минуты, до полуготовности. Затем кладем на бумажное полотенце и остуживаем.

7. Готовим соус : соевый соус вливаем в сотейник. К нему добавляем зубчик чеснока, выдавленный через чесночницу, яблочный уксус и оставшийся имбирь, все перемешиваем и ставим на огонь. С момента закипания смеси — варим 2 минуты. Снимаем с огня и остуживаем.

Соус обязательно процедить, чтобы не попадались кусочки имбиря и чеснока.

8. Ставим на плиту сковороду и смазываем ее маслом.

9. У зеленого лука обрезаем белую часть, а перья заливаем кипятком, затем перекладываем в холодную воду. Это делается для того, чтобы сделать перья мягкими и не потерять цвет.

10. Формируем рулетики. Берем отбитое и промаринованное мясо. На кусочек мяса кладем сбоку четыре полосочки болгарского перца так, чтобы концы выглядывали с двух сторон, и заворачиваем в рулет. Завязываем перышком лука, лишнее обрезаем. И так все мясо.

Обжариваем на сковороде до золотистости.

11. Готовые рулетики кладем на бумажное полотенце, остуживаем.

12. Перед подачей на стол, рулетики поливаем соусом. На листья салата, выкладываем нарезанные колечками помидор и огурец.

Мясо оригинальное в сырном кляре

Нам нужны:

• 500 г свинины
• 4 зубчика чеснока или натертая на мелкой терке, луковица
• 100 г твердого сыра
• 2 яйца
• 50 г сливочного масла
• мука для панировки
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• 1 лимон

Приготовление:

1.Свинина нарезанная поперек волокон, как на битки, отбивается через пищевую пленку. Солим, перчим и обваливаем в муке.

2. Выдавленным чесноком, обмазываем мясо.

3. Сыр натертый на мелкую терку, взбиваем с яйцами. У нас получился сырный кляр.

4. Масло разогреваем на сковороде.

5. Отбитую свинину обмакиваем в сырном кляре, снова запанируем в муке и кладем на сковороду. Обжариваем до золотистости.

На вторую панировку мяса, можно вместо муки, использовать панировочные сухари.

6. На смазанный противень, выкладывается мясо и збрызгивается лимонным соком. Кладется, на каждый кусочек, чуть сливочного масла, и в разогретой духовке при температуре 180 градусов, доводится до готовности. В духовке держать 8-10 минут.

7. Подавать с овощами.

Копченная грудинка с орехами и черносливом

Нам нужны:

• 300 г копченной грудинки, брать пошире
• 100 г твердого сыра
• 50 г чернослива без косточки
• 200 г грецких орехов, крупно нарезанных
• деревянные шпажки

Приготовление:

1. Сыр нарезаем прямоугольниками, по ширине грудинки.

2. Чернослив нарезаем соломкой.

3. Отрезаем ломтик грудинки. Кладем сыр, орехи чернослив.

Начинка может быть любая, например: полоски соленого огурца и вареной моркови; твердый сыр и курага.

Если грудинка не сильно широкая, заворачиваем по диагонали, разместив начинку ближе к внутреннему краю.

4. Заворачиваем рулетиком и скрепляем шпажкой.

5.Запекаем в духовке при 180 градусах, 5-10 минут, или в микроволновке — 2-3 минуты.

Романтический ужин — блюдо «Телятина с вишнями»

Нам нужны:

• 700 г телятины
• 1/3 стакана вишен без косточек (можно в собственном соку или замороженные)
• 1/3 стакана вишневого сока
• 2 ст.л. сливочного масла
• корица, соль и перец по вкусу
• 1 ст.л. крахмала

Приготовление:

1. В промытом и обсушенном мясе, делаем проколы вдоль волокон.
2. Мясо посолить и нашпиговать (в проколы) вишнями.

3. В емкость кладем мясо, поливаем сливочным маслом, посыпаем корицей, наливаем 1/2 стакана воды или бульона. Определяем в духовку на 25 минут. Температура 180 градусов.

4. Затем достаем,поливаем мясо вишневым соком, слегка посыпаем мукой и тушим еще 30 минут до готовности.

5. Подается готовое мясо, нарезанное порциями, с соусом в котором тушилось. Для этого соус сливаем и смешиваем с 1 ст.л. крахмала, для загустения.

Биточки из мясного фарша вкусно и быстро

Биточки получаются очень вкусные, и если не знать с чего они сделаны,то от биточков мясных не отличишь. Получается вкусно и быстро.

Нам нужны:

• 500 г любого фарша
• 2 яйца
• 5 ст.л. муки для панирования
• растительное масло для жаренья
• соль, перец по вкусу
• щепотку сухих прованских трав (по желанию)

Приготовление:

1. Фарш солим и перчим по вкусу. Отбиваем (берем в руку и бросаем в миску). Фарш должен быть упругим, не жидким. Если мы видим, что фарш «плывет», нужно сцедить воду и добавить 1/2 ст.л панировочных сухарей.

Яйца в фарш не добавляются!

2. Яйца разбиваем в миску и слегка взбиваем

3. Муку насыпать в тарелку.

4. Приготовить воду для смачивания рук.

5. Ставим сковороду с маслом разогреваться.

6. Берем смоченной ложкой фарш и мокрыми руками формируем шарики. Доску смачиваем также водой. Из шариков формируем биточки толщиной не более 1 см.

7. Лопаткой переносим в муку, обваливаем с обеих сторон. Переносим биточек в яйца, и обмакиваем с двух сторон. Кладем на сковороду. Обжариваем минуты 2-3 с каждой стороны, до золотистости.

Убираем лишний жир на бумажном полотенце.

8. Подавать с любым гарниром или овощами.

Конечно же, отличное дополнение к закускам будет стакан хорошего вина.

Десерт

Фрукты в шоколаде

Нам понадобится:

• 500 г клубники (бананы, мандарины и др.)
• 1 плитка черного шоколада
• 1 плитка белого шоколада
• 200 г любых орешков (кокосовой стружки)
• зубочистки

Приготовление:

1. Орешки измельчаем в блендере.
2. Клубника должна быть хорошо вымыта и обсушена бумажным полотенцем.
3. Шоколад каждый в отдельности порубить и растопить на паро-водяной бане. Ставим на огонь кастрюлю большего диаметра, чем та, в которой будем растапливать шоколад, с водой, когда закипит вода, ставим в нее кастрюлю с шоколадом. И при помешивании, растапливаем шоколад.

Очень важно, чтобы кастрюля с шоколадом, не соприкасалась с водой.

4. Затем, клубнику одеваем, со стороны хвостика, на зубочистку и аккуратно окунаем в шоколад.

Лишнему шоколаду даем стечь. Затем — в орешки и на блюдо, застеленному пергаментной бумагой. Можно обсыпать кокосовой стружкой.

5. Так мы проделываем со всей клубникой, поочередно меняя шоколад. Можно еще сделать рисунок на черном шоколаде — белым, или наоборот. Как вам подсказывает фантазия. Для застывания шоколада, поместим в холодильник на 10-15 минут.

6. Также, мы можем проделать и с другими фруктами: бананами (нарезать их на кусочки по 5 см, или наполовину), дольками мандарин, апельсин, яблоки.

Фрукты в шоколаде, по желанию, упаковываем в красивую коробочку, и преподносим любимому человеку.

Напитки

Безалкогольные коктейли для маленьких принцесс

Клубничный коктейль

• Понадобятся: 0,5 кг клубники; 1 стакан сахара; 2 желтка; 200 мл молока.

Приготовление:

1. Вымытую и очищенную клубнику перетираем с сахаром.

2. В эту смесь добавить желтки, молоко и взбить миксером, чтобы была однородная масса.

3. Подавать в бокалах.

Коктейль «Свежий микс»

• Понадобится: 6 ст.л. фруктового сиропа, любого; сок 1 лимона; 0,5 л кефира; 50 г шоколада; 2 банана.

Приготовление:

1.Бананы очищаем от шкурки, а шоколад трем на мелкой терке.

2. Соединяем бананы, сироп, лимонный сок, кефир — перебиваем в блендере.

3. Перед подачей, коктейль разлить по бокалам, посыпать шоколадом. Украсить по своему вкусу. Пить через соломинку.

Персиковый коктейль

• Понадобится: 2 апельсина; 2 персика; 2 ст.л. сахара; 200 мл натурального йогурта.

Приготовление:

1.Апельсины очистить от кожуры, пленок. Персики вымыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

2. В блендере взбиваем фрукты с йогуртом в однородную массу. Подавать в стаканах.

Алкогольные напитки на романтический ужин

Коктейль «Апрельский флирт»

• Продукты на 2 порции: 60 мл водки; 60 мл сухого вермута (мартини экстра, драй); 150 мл тоника, сок 1 лайма; лед.
• Приготовление: все ингредиенты смешать, дважды встряхнуть (лучше в шейкере). Подаем в больших стаканах с кружочком лайма, с соломинкой.

Коктейль «Иннаморати»

• На 2 порции: 120 мл водки; сок 1 лимона; 1 ч.л. сахара; лед; 2 вишенки.
• Приготовление: смешаем сок лимона с водкой и сахаром. Потом добавим лед и перебьем в блендере. Подавать нужно в узких тонких фужерах, украсив край кружочком лимона и вишенку в каждый бокал. Пить через соломку.

«Органика»- коктейль с фруктово-ягодным вкусом

• Для 2 порций: 60 мл водки; 100 мл клюквенного сока или морса; 100 мл свежего апельсинового сока; лед.
• Приготовление: все смешаем,перебьем в миксере. Перелить в высокие стаканы, предварительно процедить. Края стакана украсить кружочком апельсина. Подавать с соломинкой.

«Весеннее настроение»

• На 1 порцию: 50 мл мартини бьянко; 50 мл водки; лед и 1 зеленую оливу с косточкой.
• Приготовление: ингредиенты взболтать, перелить в бокал и добавить оливу. Пить маленькими глотками, без соломинки.

«Дольче вита» — для любителей сладкого

• Для 2 порций: 120 г водки; 40 г ликера амаретто; сок 1 лимона или лайма; лед.
• Приготовление: все смешиваем, переливаем в высокие фужеры на ножках, украшаем кружком лайма. Подать с соломкой.

Коктейль «Большой экстаз»

• Продукты: 30 мл амаретто; 100 г водки; 100 г сливочного мороженого.
• Приготовление: все ингредиенты смешать и взбить. Подаем в высоком стакане, соломка по желанию.

«Ки-Ларго» — классический голливудский коктейль

• На 2 порции: 30 мл водки; 60 мл персикового ликера, 200 мл апельсинового сока; лед.
• Приготовление: все ингредиенты смешать, взбить. Подавать в высоком стакане, украсить апельсином. Пить через соломинку.

Коктейль «Долгий сон»

• На 1 порцию: 35 мл водки; 25 мл темного рома;100 мл кока-колы; лед.
• Приготовление: все продукты смешиваем, переливаем в высокий стакан(хайбол). Соломинка по желанию.

Видео

Как украсить квартиру на романтический вечер

Видео: Сюрприз для любимой

Надеюсь, моя подборка рецептов вам понравилась, и вы сможете провести романтический ужин на высоте.

Приятного романтического ужина!

Наша глобальная сеть наполнена смешными (а часто и не очень) историями о том, как девушки устраивали романтический ужин для своих вторых половинок. Правда, заканчивалось это не всегда так, как им хотелось и мечталось. То парень, отведав салат с креветками, покрывался пятнами из-за аллергии, то свечка, нечаянно упав, то голодный муж, заглотив нарезку и зажевав легким салатом, требовал пожарить курицу с картошечкой. Одним словом, романтический ужин - дело крайне ответственное, его даже можно сравнить с хождением по минному полю. Шаг - влево, шаг - вправо - и можно не то, что оконфузиться, а серьезно разругаться со своим любимым. Надеемся, что наша инструкция поможет тебе избежать самых распространенных ошибок и провести идеальный вечер при свечах.

1. Время и место

Вечер буднего дня - не лучшее время для тет-а-тет. Ну, во‑первых, долгий, насыщенный событиями рабочий день часто выматывает все нервы и выжимает все соки. Так что, когда, наконец, доползаешь до дома, у тебя только одно желание - поесть и поскорее лечь спать. Знакомая картина? Во‑вторых, твоя вторая половинка может задержаться на работе: вся еда остынет, а ты, умаявшись с приготовлениями, сладко заснешь на диванчике. Поэтому, если нет возможности перенести романтические планы на выходные, то можно обдумать вариант ужина при свечах в ресторане. Так это будет больше , а не на обычный ужин дома с непредсказуемым финалом. Потом можно прогуляться немного по городу, а дома выпить, скажем, по бокалу шампанского в качестве интерлюдии. Но, если ты все-таки остановилась на варианте романтического ужина дома, стоит заострить внимание на деталях. К примеру, не туманно намекать любимому о сюрпризе, который ждет его дома, а четко сказать, что ты готовишь романтический ужин, и задержка на работе вызовет твой праведный гнев. Но главное - надо хорошо продумать меню ужина.

Психологи выяснили, чего следует избегать на свидании. Если ты хочешь произвести впечатление на партнера, не совершай самых распространенных ошибок.

2. Меню

Помнишь, чуть раньше мы рассказывали о девушке, чей муж не наелся салатом, и попросил что-нибудь посущественней? Такой вариант очень даже возможен. Поэтому ужин при свечах не должен быть слишком легким (особенно после рабочего дня). Иначе твой мужчина будет не тебя пожирать глазами, а холодильник, в котором еще возможно осталось «чо пожрать». Но в то же время еда не должна быть и слишком плотной. Переполненный желудок отнюдь не способствует нежным чувствам, скорее уж, тянет на боковую.

Стремиться покорить партнера изобилием блюд - плохая идея, впрочем, как и выбор сложных рецептов. Многочасовое стояние у плиты не добавит тебе хорошего настроения. К тому же, цель у ужина все-таки не в еде, а в том, что последует за ней.

3. Основные блюда

В качестве основного подойдет мясо птицы. Оно легко усваивается, и чувство насыщения сохраняется надолго. Свинина или говядина долго перевариваются, рыба требует определенных усилий, чтобы справиться с костями. Фасоль и соевые - тоже будет крайне неудачным выбором (надо говорить почему?). К основному блюду можно подать легкий салат из овощей или морепродуктов. На десерт - мороженное, ну, или классика жанра - клубника со сливками. Кстати, последние могут послужить неплохим началом для возбуждающей интимной игры.

Допустим, про своего мужа, ты уже сама много чего знаешь, а вот, если с мужчиной ты только начала встречаться, то хорошо бы уточнить у него, что он не ест. Например, некоторые не любят печенку, другие - лук. Возможно, есть такие продукты, на которые у твоего партнера , - орехи, мед и пр. Имей в виду, многие (масла, специи, продукты) еще и очень аллергенные продукты. Даже небольшая порция может вызвать у человека анафилактический шок.

4. Напитки

Крепкие алкогольные напитки исключай сразу. Все-таки голова у вас обоих должна кружиться от любви, а не от «принятого на грудь». Шампанское или вино - отличный вариант. Но смешивать их все же не стоит, лучше остановиться на чем-то одном. Принято считать, что к птице и мясу нужно подавать красное или розовое вино. Но это не жесткое предписание. На самом деле значение имеет только вкус. Деликатное мясо может хорошо оттенить и белое вино. Гораздо важнее соблюдать другое правило: красное вино должно быть комнатной температуры, а вот белое вино подается слегка охлажденным.

Это настоящее искусство! Сомелье делится секретами, как правильно выбрать вино в супермаркете, с какими блюдами его сочетать и как сервировать.

Под вино пойдет нарезка из нескольких сортов сыра, можно добавить и тарелку с фруктами. Обязательно поставь на стол и бутылку с обычной минеральной водой, но лучше без газа.

5. Сервировка

✓ Пластиковыми стаканами и одноразовой посудой (ну, чтобы не мыть) романтическую обстановку точно не создашь. Поэтому придется достать из закромов красивую посуду, скатерть, бокалы. Старайся не заполнять посудой всю поверхность стола: иначе получится грандиозный юбилейный банкет, а не камерный ужин на двоих

✓ В центр стола можно поставить небольшой букет цветов, но только не пышную композицию, из-за которой даже глазками не постреляешь. Очень нежно смотрится маленькая ваза, в которой по воде пущен один цветок или плавучая свечка.

✓ И, конечно, свечи. Вот только последние должны быть в безопасных подсвечниках и подальше от края стола. Желательно, чтобы свечей было достаточно, не все мужчины любят есть на ощупь.

✓ Блюда должны быть порционными, чтобы ничего не пришлось резать или ломать руками. Жирные руки выглядят неэстетично и не романтично. Но в любом случае салфетки обязательно должны быть на столе. Салат можно положить в специальные вафельные корзинки, а тарелки со всеми блюдами украсить салатными листьями, или, скажем, маслинами.

6. Музыка

Про свечи мы уже сказали выше. Музыку лучше выбрать легкую и непринужденную. Очень сомневаемся, что вашему спутнику будет приятно проводить вечер под песни Стаса Михайлова. В сети есть масса подборок романтических инструментальных мелодий (к примеру, композитора Джеймса Ласта), ретро-хитов и приятных джазовых композиций. «Серьезной» музыкой и ариями из опер отягощать свой вечер тоже не стоит.

Для каждого мужчины можно подобрать мелодию по знаку Зодиака, она окажет на любимого потрясающее воздействие. Проверьте!

7. Украшение дома

С точки зрения лепестков роз все спорно. Тут уж решать тебе. Выглядит все это, конечно, романтично и по-киношному. Вот только в фильме остается за кадром, кто же всю эту красоту, разбросанную по комнате, потом убирает? Так что если тебе не хочется сразу после романтического вечера погружаться в утренние будни с уборкой квартиры, можно выбрать лайт-версию. Разбросать немного лепестков по праздничному столу. Это добавит антуража, и не создаст дополнительных проблем.

8. Ароматы

С эти даже немного сложнее, чем с лепестками роз. Мы уже говорили, что многие масла и благовония могут вызвать аллергию или приступы астмы. Да и не всем людям могут быть приятны насыщенные ароматы. Сразу вспоминаются популярные сейчас магазины с натуральной косметикой ручной работы. Проходишь и удивляешься, как же там можно работать целый день и не мучаться от головной боли? Поэтому к вопросу выбора ароматов нужно подходить деликатно. Идеальный вариант - свежий, но ненавязчивый запах цветов, стоящих на столе: тюльпаны, розы, еловые веточки в композициях. Только лилии, обладающие сильным запахом, лучше исключить. Хороший помощник - аромалампа, в которую можно капнуть несколько капель масла и наслаждаться тонким ароматом, к примеру, сандалового дерева. Категорически не рекомендуем пользоваться освежителем воздуха! Тяжелый искусственный запах вызывает, скорее, ассоциации с туалетными комнатами.

9. Одежда

Разумеется садиться за стол, в чем обычно вы ходите по квартире нельзя. Домашняя одежда, смешные тапочки с собачкой, спортивные штаны с растянутыми коленками, халат или семейные трусы способны убить романтику напрочь. Для девушки подходящий вариант - коктейльное платье, легкий макияж, простая прическа. Для мужчины - рубашка, брюки, в целом - аккуратный внешний вид. Многие дамы выбирают для ужина образ женщины-вамп. Сразу же появляются перед партнером в смелом платье или эротическом белье. Ну, а зачем тогда ужин? А как же «должна быть в женщине какая-то загадка»? Поэтому советуем все-таки оставить белье «на сладкое». До него мужчине, чтобы добраться, надо будет еще хорошо постараться: поухаживать за дамой, сделать комплименты, подарить поцелуй и, чем черт не шутит, подарить заветное кольцо.

10. Подарки

Не такая уж и обязательная часть программы. Но все-таки. Мужчинам в этом вопросе, конечно, легче. Цветам, шоколадным конфетам и лучшим друзьям девушек - бриллиантам - мы будем рады всегда. Но что же дарить нашим избранникам? Мимишные мягкие игрушки, открытки и прочие атрибуты 14 февраля - кандидаты на отправку в мусорное ведро. Ну, не так романтичны наши кавалеры! Смиритесь уже с этим, дамы. Лучше потратить деньги: А) на себя красивую и ухоженную. в эту концепцию вполне укладывается. Б) на вкусную еду. Выбирай хорошее мясо и дорогое вино. В конце концов важно, романтический ужин случается не каждый день и долже принести масса положительных эмоций вам двоим.

Как выйти замуж за богатого Волгина Ксения

Глава 16. «УЖИН ПРИ СВЕЧАХ»

Глава 16. «УЖИН ПРИ СВЕЧАХ»

Как часто влюбленные устраивают себе романтические свидания! И как редко это происходит потом, когда их опыт совместной жизни становится довольно обширным. Что же происходит и куда девается то, что раньше побуждало мужчину скупать розы охапками, чтобы преподнести их свой любимой, а она всегда старалась выглядеть замечательной принцессой из сказки. Куда это все исчезло, если после двух или трех лет общения он дарит ей цветы только на Восьмое Марта, а она считает абсолютно нормальным ходить перед ним в рваном халате и ветхих тапочках? А ведь все так хорошо начиналось!

Интересно, что даже люди, которые не женаты, а просто достаточно долгое время встречаются, попадают под влияние времени. Не только в супружеских парах наступает временной кризис, но и в тех союзах, где мужчина и женщина не обременены узами Гименея. Но можно сказать вполне определенно, что подобные кризисы имеют весьма разрушительную природу, так как они однозначно ведут к привыканию. Но привыкание происходит не в положительном смысле, когда люди учатся принимать друг друга такими, какие они есть, а в противоположном, когда происходит тупое смирение и они перестают предпринимать попытки устранить собственные недостатки.

Отсюда сам собой напрашивается вывод, что даже в продолжительных супружеских отношениях должно быть место празднику. Понятное дело, что право устроения праздника должно принадлежать не одному человеку, а двум. Но уж если ваш возлюбленный настолько погружен в малопривлекательный мир большого бизнеса, что забывает о том, когда у него день рождения, то ожидать от него чего-то грандиозного, значит, попусту терять время. А это, в свою очередь, означает, что пора брать бразды правления своей жизнью в свои руки.

Замечательным универсальным средством, позволяющим раскрасить унылые будни в яркие краски, является романтический ужин. Не вызывает сомнений реакция вашего возлюбленного, когда он, придя с работы, войдет в комнату и увидит… роскошно накрытый стол, освещаемый в полумраке неясным пламенем свечей. Меню романтического ужина может быть самым разнообразным, однако не следует делать его чрезвычайно обильным, поскольку после этого ваш возлюбленный, разморенный сытым ужином, уснет на диване, как в детстве, подложив под голову кулачок. И возможно, что даже забудет поблагодарить вас. А это наверняка запечатлится в глубинах вашего подсознания и может помешать дальнейшему развитию отношений.

Итак, постарайтесь приготовить такие блюда, которые взбодрили бы вашего любимого миллиардера после длинного рабочего дня. Это может быть мясо с овощами, запеченная птица с острым соусом или всевозможные салаты. Не готовьте ничего слишком жирного, это вредно и совсем не соответствует атмосфере романтического ужина. Если ваш любимый предпочитает нечто экзотическое и вы имеете возможность приготовить это, тем лучше. Преподнесите ему это блюдо, оригинально оформленное и потрясающе вкусное, и вы вновь ощутите справедливость известного утверждения насчет пути к сердцу мужчины.

Однако романтический ужин предполагает не только искусно приготовленные яства. Это и красивое оформление, и соответствующая окружающая обстановка, и красивые наряды, и, самое главное, располагающая атмосфера праздника. Ведь романтический ужин есть не что иное, как праздник. А как известно, для того чтобы праздник удался, его нужно обдумать и подготовить. Этим мы и займемся. Предлагаем по порядку рассмотреть все, на что нужно обратить внимание, для того чтобы романтический ужин удался.

Прежде всего нужно выбрать место, где состоится ваш ужин. Понятно, что романтические блюда, расставленные на кухонном столе, и зажженные свечи будут выглядеть неуместно. А потому нужно заранее решить и подготовить то место, где вы предполагаете посидеть вдвоем со своим возлюбленным.

Допустим, вы решили сделать это в гостиной. Кстати, поскольку ужин романтический, то его можно вполне устроить и в спальне. Но об этом позднее. Пока попробуем описать традиционное представление романтического ужина.

Стол, на котором вы хотите расставить приготовленные блюда, ни в коем случае не должен быть слишком большим. Во-первых, это нарушает гармонию, а во-вторых, это просто неоправданно, ведь сидеть за этим столом будут двое. Маленький столик желательно круглой формы – вот то, что нужно. Его нужно накрыть красивой скатертью, так, чтобы ее края спускались до самого пола. Посуда для романтического ужина тоже должна быть особенной, та, которой вы пользуетесь в повседневной жизни, не годится. Вилки, ложки и ножи должны быть начищены до блеска, уж постарайтесь это сделать. Вообще, в романтическом ужине главное – отойти от обыденности, включите те вещи, которые вы и ваш возлюбленный редко видите.

Неизменный атрибут романтического ужина – свечи. Их количество может равняться двум, это традиционный вариант, однако с этим можно и поспорить, так как некоторые утверждают, что количество свечей обязательно должно быть нечетным. Поэтому мы посоветуем в отношении свечей руководствоваться простыми эстетическими соображениями. Вы сами определите, сколько свечек будет лучшим образом смотреться на столе. И уж, конечно, не стоит превращать комнату в церковную обитель, зажигая множество свечей одновременно. Пусть в помещении царит приятный романтический полумрак.

Будет лучше, если вы отключите телефон на весь вечер, на который запланирован романтический ужин. Телефонный звонок способен нарушить очарование и сбить атмосферу праздника. Для того чтобы этого не случилось, попросите своего любимого отключить и свой сотовый. Пусть он пойдет на эту жертву ради вас, хотя бы на один вечер.

Успешно способствует романтической атмосфере и музыка. В этом отношении трудно давать какие-то советы, так как у каждого свои пристрастия, однако можно выделить некоторые общие моменты. Во-первых, музыка не должна быть слишком быстрой. Представьте себе своего любимого, с неимоверной быстротой поглощающего ужин под ритмы рок-н-ролла, и вы убедитесь в справедливости этого.

Красивая классическая мелодия более всего подходит для романтического ужина. Если же вы желаете учесть индивидуальные вкусы своего возлюбленного, то это ваше право. Главное, чтобы никакой атрибут праздника не раздражал его или вас, а уж как именно вы будете украшать ужин, не имеет значения.

О меню мы уже говорили и единственное, что следует сказать еще раз, так это то, что блюда должны соответствовать вашему вкусу и не быть слишком сытными. Помните, что полный желудок – это помеха для любви.

Самое главное – это, конечно, праздничная атмосфера. Если ваш любимый примчался с работы с надеждой обильно поужинать, а потому завалиться перед телевизором с бутылкой пива, то он вряд ли обрадуется вашим стараниям, потому что вовсе не расположен к празднику. А ведь романтический ужин предполагает некое продолжение, которое может не состояться по причине обильного ужина и тяжелого трудового дня. Поэтому постарайтесь удачно выбрать момент, от этого зависит успех проведения вашего рандеву.

Не секрет, что понятия о романтике у всех разные. Об этом даже не стоит спорить, потому что достаточно послушать мнение двух людей о таком понятии, как романтика, и справедливость сделанного предположения уже не будет вызывать сомнений. Традиционный способ проведения романтического ужина понравится кому-то, но на другого, возможно, произведет тягостное впечатление, навеяв тоску. Важно учитывать индивидуальные пристрастия человека, чтобы сделать ему приятный сюрприз.

Так, для некоторых людей романтика заключается не в том, какая музыка будет литься из акустической системы или какие блюда будут подаваться, а в том, какая атмосфера будет царить в это время. Атмосфера создается людьми, а значит, только от вас будет зависеть исход того, что вы планируете приготовить. Иными словами, то, как вы будете себя вести, то и окажет влияние на успешность праздничного ужина. Если, например, вы с порога устроите своему любимому разборку по поводу его опоздания, а потом, великодушно простив его, усадите за роскошно накрытый стол, будьте уверены, его настроение уже будет безнадежно испорчено. А потому стоит несколько раз подумать, прежде чем устраивать романтический ужин.

Если ваши отношения уже давно оставляют желать лучшего, то планируемое торжество рискует превратиться в банальный скандал. Причем в романтической обстановке он будет еще более болезненным. И тем более вряд ли придется рассчитывать на то, что однажды этот человек предложит вам руку и сердце.

Если же вы уверены в том, что торжество будет устроено вами на славу, то подумайте о такой немаловажной вещи, как ваш внешний вид. Он должен соответствовать атмосфере праздника. Не стоит появляться в домашнем платье перед своим любимым, лучше постарайтесь, чтобы ваш наряд был не только необычным, но и сексуальным. Пускай ни одна деталь не выбивается из общего фона.

Заранее решите вопрос о напитках, которые вы хотите поставить на стол. Если ваш ужин проходит в традиционных рамках, то есть в том понимании, в каком его представляет большинство людей, то самым лучшим, конечно, будет вино. Но каким именно оно будет, зависит от индивидуальных пристрастий, однако повышенная алкогольная крепость ни к чему. Легкое вино – самый лучший напиток для праздничного ужина. И не стоит злоупотреблять им, иначе ваш праздничный ужин может осложниться ненужными трудностями.

Помните, что ужин при свечах – это некоторое подобие сказки, и постарайтесь провести его именно в таком духе. Не стоит делать его для того, чтобы наконец получить возможность выяснить отношения со своим любимым или добиться от него какого-то определенного ответа. Назойливость и романтика – вещи несовместимые. Пусть ваша встреча будет напоминать сцену из хорошего фильма про любовь.

Вообще, по тому, как люди чувствуют себя, находясь вместе, можно сделать вывод об их отношениях. Если мужчина и женщина любят друг друга, то вполне естественно, что они оба будут стремиться к тому, чтобы побыть вместе. Но если же перспектива провести вечер в обществе друг друга навевает на них чувство тоски или опасения по поводу того, что им будет скучно, то вывод напрашивается сам собой.

Для любящих друг друга людей ужин при свечах – это не просто способ разнообразить свой быт, хотя и это тоже немаловажно. Проводя время вместе в романтической обстановке, мужчина и женщина способствуют развитию своих отношений. Это прекрасный повод, для того чтобы перевести отношения в новое русло или поговорить о чем-то отвлеченном. Это способ просто расслабиться и почувствовать прелесть жизни. В отличие от других способов совместного проведения времени, романтический ужин проходит без суеты и напряжения. Но, конечно, только в том случае, если это действительно романтический ужин.

Уже говорилось о том, что понятия о романтике у всех разные. Следовательно, и способы проведения романтического ужина могут в корне отличаться. Все зависит от самих людей, от их пристрастий, от взаимных интересов и, конечно, от вкусов. Причем последнее слово употребляется в прямом смысле. Вкусы определяют сущность самого ужина, то есть то, какие блюда будут включены в меню. От индивидуальных вкусов зависит то, каким образом будут подаваться блюда, как сервирован будет стол и прочие подобные вещи. А поскольку и вкусы, и понятия у всех разнообразны, то стиль проведения романтического ужина может быть очень оригинальным.

Из книги Наблюдая за англичанами. Скрытые правила поведения автора Фокс Кейт

Ужин перед телевизором Заявления о том, что мы становимся нацией знающих гастрономов, - это, пожалуй, оптимистичная пропаганда, во всяком случае, сильное преувеличение, но, вне сомнения, за последние годы интерес к еде и кулинарному искусству в нашей стране заметно вырос.

Из книги Этикет: Краткая энциклопедия автора Коллектив авторов

Из книги Стервология. Технологии счастья и успеха в карьере и любви автора Шацкая Евгения

Из книги Марс и Венера в спальне автора Грэй Джон

УЖИН ВНЕ ДОМА Тот же самый принцип - попросить о том, чего хочется, - применим ко всем романтическим ритуалам. Когда Синди устает, ее муж Боб предлагает приготовить вместо нее ужин или вместе пойти куда-нибудь поужинать. Если он не замечает ее усталости или ничего не

Из книги Стерва в постели… и не только: Наука любить и быть любимой. автора Шацкая Евгения

Ужин, распаляющий страсть Я открою тебе страшную тайну. Я очень люблю поесть. Самое ужасное, что я люблю поесть вкусно и сытно. Просто смерть фигуре! Я люблю и умею готовить, получаю колоссальное наслаждение, когда моя стряпня приходится по душе моему любимому. И ты, и я

Из книги Радость, гадость и обед автора Херцог Хел

Сырой бифштекс на ужин Через месяц после того, как я расспрашивал Стейси о ее превращении из вегетарианки в любительницу сырого мяса, я получил от нее электронное письмо: «Хэл, не хотите ли вы с Мэри Джин прийти к нам в воскресенье пообедать? Будет бифштекс».«Спасибо,

Из книги Мозг против лишнего веса автора Амен Дэниел

Из книги Секреты счастливых семей. Мужской взгляд автора Фейлер Брюс

Правильный семейный ужин Почему то, о чем вы говорите, важнее того, что вы едите (или когда вы это едите) Джон Беш, бывший морской пехотинец США, а теперь знаменитый шеф-повар – лицо новоорлеанской кухни, и, надо сказать, лицо обаятельное и располагающее. Однажды он что-то

Из книги Англия и англичане. О чем молчат путеводители автора Фокс Кейт

Кому нужен ужин? Последние несколько лет наблюдается резкий всплеск интереса к теме ужинов в кругу семьи. Все, начиная с голливудских звезд (Брэд Питт и Анджелина Джоли, Том Хэнкс и Рита Уилсон) и заканчивая командами Главной лиги бейсбола (Boston Red Sox, Los Angeles Dodgers) и звездами

Из книги Латте или капучино? 125 решений, которые могут изменить вашу жизнь автора Джейнс Хилли

Правильный семейный ужин Мое интервью с Джоном и Дженнифер Беш частично публиковалось в выпуске журнала Parade от 17 июня 2012 года. Лори Дэвид собрала огромное количество исследований, посвященных ценности совместных трапез, в своей книге «Family Dinner». Дополнительные

Из книги Французские дети едят всё автора Бийон Карен Ле

Из книги Книга о вкусных и здоровых отношениях [Как приготовить дружбу, любовь и взаимопонимание] автора Маттео Майкл

Первое свидание: напитки ИЛИ ужин? Согласно обзору занимающейся опросами компании «YouGov», почти треть британцев пользовалась услугами интернет-агентств или тематических объявлений, чтобы найти партнера для свидания. В этом нет ничего плохого: множество пар встретились

Из книги Что делать, если ребенок не хочет… автора Внукова Марина

Глава 4 Культурный диссонанс Ужин с друзьями и дружеский спор La nourriture d ’enfants n’est pas un carburant. Elle est constitu?e de culture, de paroles, et de plaisirs partag?s non mesurables en m?me temps que de calories et de vitamines. Для ребенка еда – не просто топливо. Это часть культуры. Общение и удовольствие, которое мы делим с другими,

Из книги автора

Глава 7 Только завтрак, обед, полдник и ужин Почему французские дети не кусочничают J’ai faim! Mange ton poing, Et garde l’autre pour demain. Et si tu n’en as pas assez, Mange un de tes pieds Et garde l’autre pour danser! – Я есть хочу! – Так съешь свой кулак. А не наешься – рукой закуси. Еще не наелся? Грызи свою ногу, Ну а другую

Из книги автора

Что вы сегодня готовите на ужин? Этот кусочек клубничного чизкейка так и манит с блюдечка, не правда ли? Но если у вас сильная аллергия на клубнику, высокий уровень холестерина или диабет, вы, скорее всего, сделаете выбор в пользу более полезной пищи.Не отчаивайтесь, ведь вы

Из книги автора

Завтрак, обед и ужин Если вы кормите грудью, у вас не возникнет проблем с тем, что будет есть малыш в дороге. Просто следите за собой и не ешьте продукты, которые могут вызвать расстройство пищеварения у вашего ребенка.Если младенец находится на искусственном

Этот вопрос хотя бы раз в жизни встает перед представителями обоих полов. С одной стороны, с любимым (любимой) рай в шалаше с чашкой чая и засохшим бутербродом. С другой, всегда хочется отметить знаменательный момент (а мысль о романтическом вечере приходит в переломный момент отношений) и приготовить что-то действительно достойное называться романтическим ужином для любимого человека .

Вот несколько правил,о которых нужно помнить при организации романтического ужина

Еда должна готовиться быстро, легко и не требовать навыков шеф-повара. Это понятно — кому захочется романтики после 4-5 часов, проведенных у плиты. Я даю свои самые простые и быстрые рецепты с фото.

Чтобы сам процесс совместной трапезы был действительно романтичным, мясо, птица и рыба должны быть без костей. Пусть будет легко орудовать ножом и вилкой, а чистые руки вам могут скоро пригодиться.

Романтикам советую обойтись без лука, чеснока, соленой рыбы и острых сыров. Все это лишние для продолжения вечера запахи, согласитесь.

Приготовленная еда не должна вызвать дискомфорт через пару часов. Не стоит готовить что-то слишком острое и жареное. Фасоль с горохом тоже оставим для менее романтичных случаев, для например.

Не готовьте слишком много разнообразных блюд. Сервированный стол потеряет весь романтизм , если вы заставите его тарелками с десятком закусок. Достаточно одногосалата, одного горячего блюда и одного десерта.

Салат нужно оформить прямо на тарелке. На двух блюдах, точнее. Пусть это выглядит законченным шедевром, как в ресторане. Можно так поступить и с горячим блюдом, и с десертом.

Посуду, скатерти и салфетки подготовьте без рисунка . Лучше украсить стол романтичными аксессуарами — свечами, сердечками, цветами и бантами (посмотрите несколько примеров в моей статье ). Только в этом случае сервировка стола не будет казаться аляпистой.

Теперь о продуктах, из которых нужно готовить наш домашний романтический ужин. Не знаю, насколько эффективны продукты-афродизиаки, но раз у каждого народа, населяющего нашу планету, такие продукты замечены, значит в этом что-то есть. Даже чисто психологический эффект от созерцания и предвкушения гастрономического удовольствия в приятной кампании нас утроит.

Вот эти продукты:

Авокадо, бананы, грибы, икра, орехи, кофе, клубника, кунжут, мед, миндаль, сельдерей, финики, шоколад, яйца.

В этом перечне нет мяса, но в сознании российских романтиков, это самый предпочитаемый афродизиак , так что готовим любимые блюда со спокойной душой.

Что приготовить на романтический ужин: быстрые и простые рецепты

Грудка цыпленка в медовом соусе, салат с помидорами черри и фетой, клубника со сливками (25 минут на все!).

Если есть возможность приготовить ужин при свечах заранее, возьмите вот эту подборку ():

Если ужин у вас был самый обычный, сделайте вот что… Французы подают ее в качестве десерта, так что все сходится:-)! Посмотрите мою статью с картинками и советами о том, как именно подаются разные сорта сыра с фруктами и вином! Поверьте, это очень классно! А если еще хороший фильм о любви…

Еще варианты:

Салаты и закуски:

Рецепт в картинках, предельно простой и очень удачный.

Вообще не делайте салат, обойдитесь несколькими канапе (маленькими бутербродиками на шпажках) из моей коллекции . Там есть изящные и вполне романтичные сочетания мяса, рыбы и овощей.

Основное блюдо:

(шашлычки на шпажках). Очень быстро — по полторы минуты с каждой стороны. Жарим на обычной сковороде! Проверенный рецепт с фото и видео!

Мясо в рукаве с соусом (готовится без участия романтиков, при этом вкусно и красиво). Не пройдите мимо моего подробного рецепта в картинках .