Пальмовое - многофункциональное косметическое масло, которое может справиться с авитаминозом кожи, залечивает повреждения, дарит приятное увлажнение и свежесть, смягчает огрубевшую и шелушащуюся кожу, помогает справиться с возрастными изменениями. Его можно найти в продаже двух видов - косточковое (пальмоядровое) или из мякоти плодов (красное пальмовое). Оба сорта одинаково полезны для кожи.
Польза пальмового масла для лица
Очевидно, что польза пальмового масла для лица обусловлена его химическим составом. Прежде всего, стоит упомянуть высокое содержание витаминов A и E. Чтобы представить, насколько много этих витаминов содержат маски для лица с пальмовым маслом, достаточно сказать, что они оставляют далеко позади такие овощи, как морковь или помидор.
Именно витамины A и E способствуют наилучшему увлажнению кожи и удержанию полученной влаги в клетках. Кроме того, в пальмовом масле содержится большое количество весьма редкого компонента Q 10 , который предохраняет от старения и кожу, и внутренние органы. Также полезны не только маски для лица с пальмовым маслом, но и умеренное его употребление в пищу.
Из витаминов можно отметить также K и D. Первый из них прекрасно снимает раздражение и воспаление. А потому часто используется для обрабатывания проблемой кожи или же после различных косметических процедуры, вроде механического или химического пилинга. В свою очередь витамин D останавливает процесс старения, минимализирует повреждения в структуре ДНК.
Известны маски для лица с пальмовым маслом и содержанием ненасыщенных жирных кислот. В связи с этим подобные процедуры лучше всего подходят обладательницам сухой, чувствительной или поврежденной кожи. Подойдут они и для комбинированной кожи. Впрочем, при умелом использовании, маски для лица с пальмовым маслом будут полезны и жирной коже.
Способы применения пальмового масла для лица
Масло может быть жидким и твердым, подходит для применения в чистом виде.
Натуральную маску из чистого масла можно наносить на лицо при ощущении сухости кожи. Масло, имеющее твердую консистенцию, при нанесении на лицо расплавляется.
Масло подходит для нанесения на кожу лица на ночь, правда, оно очень жирное, поэтому необходимо дождаться полного впитывания.
Если вы являетесь обладательницей очень сухой или комбинированной кожи, то маслом можно обрабатывать очень сухие участки.
В любой крем можно добавить 1 чайную ложку пальмового масла. Особенного эффекта можно достичь при добавлении в питательные и увлажняющие крема, которые предназначены для омоложения.
После нанесения крема можно почувствовать дискомфорт в виде стягивания кожи, в данном случае необходимо масло смешивать с обыкновенным косметическим кремом.
Помимо применения пальмового масла для лица, оно ещё используется и в процессе приготовления мыла в домашних условиях, оно хорошо пенится.
Эффективность использования этого масла заключается в том, что все витамины, содержащиеся в нем, организмом усваиваются полностью и оказывают благотворное влияние на весь организм.
Благодаря высокому содержанию витамина E и ненасыщенных жирных кислот пальмовое масло оказывает увлажняющее действие на кожу, предохраняя ее от высыхания и шелушения, а также защищает кожу от преждевременного старения, от морщин и пигментных пятен, связанных с гормональным дисбалансом или чрезмерным воздействием солнечного ультрафиолета.
Тонизирующее, смягчающее, придающее коже упругость и эластичность пальмовое масло отлично подходит для ухода за увядающей, сухой, шелушащейся, огрубевшей, раздраженной, воспаленной или чувствительной кожей.
При зрелой, увядающей, сухой, шелушащейся или огрубевшей коже, пальмовое масло рекомендуется использовать вместо ночного крема или в качестве смягчающей и питательной маски для лица (в этом варианте применения пальмовым маслом смазывают кожу лица, оставляют на 10-15 минут, после чего излишки масла убирают с помощью бумажной салфетки).
Пальмовое масло также полезно добавлять в любые, изготовленные в домашних условиях косметические средства, предназначенные для смягчения, питания или увлажнения кожи (перед смешиванием пальмового масла с другими косметическими маслами его необходимо предварительно растопить на водяной бане при температуре не выше 55 градусов).
Пальмовое масло можно также использовать как самостоятельно, так и в смеси с оливковым или кокосовым маслом в качестве домашнего средства для очищения кожи лица (такое косметическое средство рекомендуется для любой кожи за исключением жирной).
Рецепты масок
К основным влияниям пальмового масла на кожу относятся: увлажнение и смягчение кожи, естественное разглаживание морщин, замедление процессов старения кожи.
Способность пальмового масла предотвращать неблагоприятное воздействие ультрафиолетового излучения на клетки кожи позволило использовать этот ингредиент и при создании защитных кремов и лосьонов.
Сегодня для многих женщин наличие пальмового масла в составе косметического средства является гарантией его эффективности и показателем надёжности косметической компании.
Пальмовое масло для увядающей кожи
Женщинам старше 35 лет рекомендуют делать питательные и антивозрастные маски из пальмового масла. Кусочек твердого продукта плавят на водяной бане, дают остыть до теплого состояния, а затем покрывают тонким слоем кожу. Смывают теплой водой через 20 минут. Для уменьшения глубины морщин можно готовить масляную смесь: пальмовое масло + растительное +несколько капель эфирного (жожоба, пачули, виноградных косточек). Такая смесь подходит и для чувствительной кожи, в том числе и вокруг глаз.
Маска с пальмовым маслом
- 1 чайная ложка красного пальмового масла
- пять капель лавандового масла
- один белок
Тщательно перемешать и нанести на лицо на полчаса.
Витаминная маска для нормальной кожи
Для нормальной кожи лица: 2-3 столовых ложки любого ягодного фруктового или овощного сока смешайте с 1 столовой ложкой пшеничной или овсяной муки с 1 столовой ложкой пальмового масла. Нанесите приготовленную смесь на лицо и по истечении 15-ти минут смойте водой комнатной температуры.
Горчичная маска для сухой кожи
1 чайную ложку сухой горчицы смешайте с 1 столовой ложкой пальмового масла и добавьте немного кипяченой воды. Полученную смесь нанесите на лицо минут на 5, затем смойте теплой водой. После этой процедуры обязательно используйте питательный крем.
Очищающие средства для лица
И еще один способ применения пальмового масла - это в качестве очищающего средства для лица.
Делать это можно двумя способами: 1-й - нанести чуть подогретое масло на ватный тампон, и тщательно протереть им лицо.
И 2-й способ - это умывание пальмовым маслом. Да, да, именно умывание, просто нанесите его при умывании на влажную кожу лица (можно капнуть небольшое количество масла в руку, и растереть по всему лицу, так, как вы обычно умываетесь другим средством), и хорошенько помассируйте его.
Пальмовое масло прекрасно очищает кожу, и, как уже и писалось выше, обладает омыляющей способностью.
Также для этой цели его можно смешивать в равных пропорциях с кокосовым и оливковым маслом, которые тоже славятся хорошим, и мягким очищающим действием.
Если чистое концентрированное масло вызывает некоторый дискомфорт, то лучше просто добавить пять грамм средства в готовую маску для лица, которая подходит вам по типу кожи. Так же достаточно часто пальмовое масло заменяет мыло или пенку для умывания, для этой цели необходимо просто нанести его на область лица и слегка помассировать кожу, а затем смыть остаток теплой водой.
Условия хранения
Пальмовое масло следует хранить в прохладном, сухом и защищенном от света месте. При температуре ниже +18oC пальмовое масло отвердевает, не теряя при этом своих полезных свойств. Перед употреблением пальмового масла при температуре окружающей среды ниже +18 C его следует разогреть на водяной бане (при температуре не выше +55 C).
Уход за лицом
3142
15.04.15 11:24
Вы наверняка слышали про маски для лица с пальмовым маслом. И это не удивительно, ведь их эффективность удачно сочетается с весьма невысокой ценой на сырье. Пальмовое масло добывают из плодов африканской пальмы. В мякоти этих плодов до 70% - это именно пальмовое масло. Получают масло путем обычного холодного прессования.
Интересно, что после такой обработки получается три различных фракции масла. Стеарин – масло, с температурой плавления около 50 градусов. Олеин, температура плавления которого примерно 18 градусов, и, собственно, классическое пальмовое масло, температура плавления которого близка к температуре кожи. Именно оно, как правило, используется для приготовления маски для лица с пальмовым маслом. Кроме твердой консистенции, отличительным признаком пальмового масла является ярко выраженный красный цвет и приятный ореховый вкус масла.
Надо отметить, что название пальмовое масло может носить и другой продукт: масло, добываемое из косточек тех же плодов. Его обычно называют маслом пальмовых косточек. Оба этих масла по своим свойствам очень схожи, но в этой статье речь пойдет про маски для лица с пальмовым маслом.
Очевидно, что польза пальмового масла для лица обусловлена его химическим составом. Который, к слову, очень богат. Прежде всего, стоит упомянуть высокое содержание витаминов А и Е. Чтобы представить, насколько много этих витаминов содержат маски для лица с пальмовым маслом, достаточно сказать, что они оставляют далеко позади такие овощи, как морковь или помидор.
Именно витамины А и Е способствуют наилучшему увлажнению кожи и удержанию полученной влаги в клетках. Кроме того, в пальмовом масле содержится большое количество весьма редкого компонента Q10, который предохраняет от старения и кожу, и внутренние органы. Также полезны не только маски для лица с пальмовым маслом, но и умеренное его употребление в пищу.
Из витаминов можно отметить также К и D. Первый из них прекрасно снимает раздражение и воспаление. А потому часто используется для обрабатывания проблемой кожи или же после различных косметических процедуры, вроде механического или химического пилинга. В свою очередь витамин D останавливает процесс старения, минимализирует повреждения в структуре ДНК.
Известны маски для лица с пальмовым маслом и содержанием ненасыщенных жирных кислот. В связи с этим подобные процедуры лучше всего подходят обладательницам сухой, чувствительной или поврежденной кожи. Подойдут они и для комбинированной кожи. Впрочем, при умелом использовании, маски для лица с пальмовым маслом будут полезны и жирной коже.
Показания и противопоказания
Чтобы пользы от тех или иных процедур, в том числе и от масок с пальмовым маслом, их необходимо тщательно подбирать к типу кожи. Кроме того, важно, чтобы маски для лица с пальмовым маслом действительно помогли, нужно учитывать и то, какие именно проблемы кожи вы собираетесь решать.
Пальмовое масло, благодаря своей жирности, идеально подходить для ухода за сухой и шелушащееся кожи. Ведь ей так необходимо хорошее увлажнение. Содержание витамина К позволяет применять маски с пальмовым маслом и для чувствительной кожей. Витамин К прекрасно успокаивает кожу, снимает раздражение.
Витамин Е и такой компонент, как Q10 способствуют омоложению кожи, поэтому показанием к применению пальмового масла для ухода за кожей может быть также начавшееся увядание кожи и даже просто профилактика старения.
Кроме того, пальмовое масло способствует усилению собственных барьерных функций кожи. Благодаря этому можно использовать масло пальмы для защиты кожи от солнечных лучей, обморожения и другого влияния окружающей среды.
И, конечно же, прежде чем применять любое средство, в том числе и пальмового масла, нужно ознакомиться с противопоказаниями. К счастью, пальмовое масло противопоказаний практически не имеет. Оно не аллергенно, не имеет в своем составе вредных компонентов. Тем не мене индивидуальную непереносимость никто не отменял.
Поэтому перед применением пальмового масла стоит сделать тест. Обычно для этого не большое количество масла наносят на кожу на запястье или на сгибе локтя. В этих местах кожа настолько же чувствительна, как на лице. Спустя несколько минут масло смывают и наблюдают за поведением кожи. Если она покраснеет, начнет зудеть и чесаться, то применять маски на основе пальмового масла вам не стоит.
Несмотря на свою жирность и питательность, пальмовое масло очень хорошо впитывается в кожу, так что его вполне можно применять самостоятельно, без каких-либо дополнительных примесей. Например, его можно наносить на кожу перед сном. Благо, делать это просто, ведь при комнатной температуре масло твердое, и начинает таять только при соприкосновении с кожей.
Кроме того, из-за твердой консистенции пальмового масла его часто добавляют в различные косметические средства для придания им густоты.
Но кроме густоты, пальмовое масло придает косметическим средствам и куда более приятные свойства, а потому женщины очень часто используют маски, кремы, скрабы с пальмовым маслом.
Некоторым непонятно, как смешивать пальмовое масло с другими, раз оно твердое. Делается это просто: масло топят на водяной бане и в таком виде смешивают с другими, после чего дают остыть.
В продажу масло пальмы поступает в разном виде: твердое, кремообразное, жидкое. Консистенция зависит от химических примесей. Выбирая форму выпуска ориентироваться стоит на собственное удобство. Твердое масло перед смешиванием нужно разогревать на водяной бане, зато готовый продукт будет иметь более плотную консистенцию. Жидкое масло легко смешивать, но и смесь будет достаточно жидкой. Кремообразная консистенция наиболее удобна для применения в смесях. А вот для применения в чистом виде удобнее брать твердое масло, ведь оно очень легко тает при соприкосновении с кожей.
Несмотря на бережное отношение к коже и допустимость применение для ухода за чувствительной коже и кожей вокруг лаз, в некоторых случаях оно может оказаться слишком тяжелым. В этом случае его стоит смешать с более легкими маслами.
Маски для лица с пальмовым маслом: рецепты
В арсенале каждой женщины должны быть свои маски для лица с пальмовым маслом, рецепты которых подходят именно ей. Ниже приведено несколько проверенных и зарекомендовавших себя составов.
Пальмовое масло вполне самодостаточно, и допускает применение в чистом виде. Но для получения максимально возможного эффекта вполне допустимо смешать его с персиковым или абрикосовым маслом в равных пропорциях. Такую смесь нужно наносить на чистую кожу на 10-15 минут. Такая простая маска сделает вашу кожу намного более упругой, гладкой, молодой.
Можно применять эту смесь и в качестве ночного крема: достаточно просто нанести смесь масел на кожу перед сном. Уже спустя десять минут масло должно впитаться. Но даже если впиталось оно не до конца, масло можно не стирать салфеткой, как обычно. Передозировка пальмового масла просто невозможна.
Можно смешать пальмовое масло с белком одного яйца и несколькими каплями лавандового масла. Такая смесь будет отлично питать кожу, снабжать ее влагой и всеми необходимыми для здоровья веществами.
Для наилучшего увлажнения кожи пальмовое масло стоит смешать с кокосовым или оливковым. Однако помните, что подобная смесь не подходит для жирной кожи. Зато идеально подойдет для сухой и шелушащейся. Да и для всех остальных типов кожи применение маски вполне допустимо и полезно. Для достижения более полного эффект маску на кожу наносить нужно массирующими, втирающими движениями. Тогда маска глубже проникнет в кожу и лучше усвоится.
С помощью пальмового масла можно не только ухаживать за здоровой кожей, но и лечить некоторые кожные заболевания.
От псориаза или экземы отлично помогает дегтярная мазь с пальмовым маслом. Возьмите 80 г твердого масла и растопите его, затем влейте столовую ложку любого жидкого растительного масла. В идеале это должно быть масло виноградных косточек или грецкого ореха. Но если они не подходят вашему типу кожи, то подберите то, которое подойдет вам. Обратите внимание, нельзя доводить масла до кипения и вообще перегревать их, так как в этом случае они теряют свои свойства. Многие составляющие растительных масел очень летучие. В масляную смесь добавляют березовый деготь. Для начала дегтя должно быть не более 2% на смесь. Затем постепенно это количество можно увеличить до 10%. Если вас смущает сильный запах от мази, добавьте в нее несколько капель лавандового масла. Мазь применяется два раза в день на проблемных участках.
Отлично борется с кожными заболеваниями мазь на спиртовом настое маклюры. Сложность приготовления такой мази заключается в том, что спиртовой настой готовится довольно долго, не менее 8 недель, а в идеале около года. Плоды маклюры необходимо нарезать и залить сорокапроцентным спиртом. Обязательно закройте емкость с настоем, так как смесь вступает в реакцию с воздухом. Смешайте 100 мл настоя с 300 г пальмового масла для приготовления масла.
Известно, что многие косметические процедуры необходимо проводить курсами. Это касается и разнообразных масок с маслом пальмы. Конечно, сверхполезное масло даст видимый эффект и после первого применения, но для получения максимально возможной пользы необходимо все-таки регулярное применение масок. Как правило, речь идет о курсе из 10-12 применений, после чего стоит дать коже немного отдохнуть от столь интенсивной терапии. В противном случае кожа привыкнет к постоянной ударной дозе питательных веществ и просто не сможет адекватно воспринимать их отсутствие. В некоторых случаях курс может быть длиннее или короче, обычно это указывается сразу после рецепта.
Для усиления эффекта пальмовое масло можно смело добавлять в любые домашние маски или кремы. А вот в фабричные косметические средства добавлять натуральные масла не стоит, так как трудно предсказать, как будут между собой реагировать различные компоненты. Дело в том, что в фабричную косметику в изобилии добавляют много синтезированных веществ: это и различные эмульгаторы, и консерванты и красители. И все они влияют на химические свойства смеси. В результате могут образовываться совершенно непредсказуемые новые вещества, в том числе и опасные для здоровья.
В статье рассматриваем пальмовое масло – его пользу и вред, виды, варианты использования в питании и косметологии. Вы научитесь отличать пальмовое масло от кокосового, узнаете, в каких случаях использовать натуральный продукт нельзя, и убедитесь в его эффективности по отзывам покупателей.
Пальмовое масло появилось на прилавках российских магазинов относительно недавно.
Хотя за последние 10 лет в мировом масштабе его производство вдвое превысило изготовление подсолнечного масла.
Многие россияне задают вопрос: «Из чего производят экзотический продукт?» Пальмовое масло получают путем отжима мякоти плодов масличной пальмы, произрастающей во многих тропических странах. Его нередко путают с пальмоядровым, которое добывают из плодов того же дерева, но отжимая не мякоть, а семена.
100 гр. пальмового масла содержит:
- насыщенных жиров – 49 г (пальмитиновая кислота);
- мононенасыщенных жиров – 37 г (больше всего олеиновой кислоты – 18 г);
- полиненасыщенных жиров – 9 г (линолевая кислота группы омега-6 – 5%, хотя в других растительных маслах ее содержание не менее 70%);
- стеарин – 49 мг.
Витамины А, К и Е дополняют состав пальмового масла.
Споры о пользе и вреде для здоровья пальмового масла ведутся и среди медиков, и на ток-шоу, и на домашних кухнях.
Один из компонентов витамина Е, токотриенол, из всех растительных масел, не считая рисового, содержится только в пальмовом масле. Это вещество является сильным антиоксидантом и иммуномодулятором.
Витамин А улучшает иммунитет, благотворно влияя на зрение и костные ткани, а витамин К предотвращает проблемы с хрящами и препятствует отложению солей на стенках сосудов.
Для человека употребление качественного пальмового масла полезно, так как оно:
- улучшает зрение, предупреждает куриную слепоту и катаракту;
- восстанавливает поврежденные слизистые;
- заживляет язвы, фурункулы на коже;
- используется для лечения перхоти;
- улучшает эластичность сосудов;
- предупреждает раннее старение;
- улучшает память, устраняет стресс, бессонницу, депрессию.
Сторонники пальмового масла убеждены, что продукт причинит вреда не больше, чем другие гидрогенизированные масла. Ограничивать потребление маргарина, чипсов, выпечки с пальмовым маслом нужно не из-за его наличия в составе, а потому что такие продукты не содержат питательных веществ, бедны клетчаткой и важными для функционирования организма микроэлементами.
В пальмовом масле нет холестерина, но оно содержит природные транс-жиры, которые не только повышают уровень «плохого» холестерина, но и мешают организму вырабатывать «хороший» холестерин, необходимый для работы сердечно-сосудистой системы. Это первая причина, по которой пальмовое масло считают опасным.
Ряд исследований связывает большое содержание насыщенных жиров, в частности пальмитиновой кислоты, с увеличением уровня холестерина и повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако тесты подтвердили лишь одно – риск возникает при употреблении пальмового масла, подвергнутого термической обработке, и, в первую очередь, у людей с избыточным весом.
Вторая причина — тугоплавкость продукта. Она не позволяет ему полностью выходить из организма, поэтому чрезмерное употребление пальмового масла приводит к накоплению шлаков, тромбам в сосудах, закупорке кишечника.
Единого мнения о том, увеличивают ли высокие дозы бета-кератина в пальмовом масле риск развития онкологических заболеваний, нет.
Виды пальмового масла
Наибольшее количество полезных веществ сохраняет красное пальмовое масло, так как его производят по щадящей технологии. Оно не подвергается рафинированию, в ходе которого продукты лишаются питательных качеств. Красное масло имеет характерный цвет за счет высокой концентрации каротина, легкий аромат и чуть сладкий вкус.
В пищевой промышленности чаще используется дезодорированный или рафинированный продукт – бесцветный, лишенный вкуса и аромата. Изготавливают его в соответствии с ГОСТами, но несмотря на это, полезных веществ оно содержит намного меньше, чем красное.
Различают три основных вида пальмового масла:
- пальмовый стеарин – твердое вещество с температурой плавления 46-53 градуса, используемое для изготовления маргарина, слоеного теста, а также косметических и моющих средств;
- пальмовое масло (температура плавления – 36-39 градусов) – подходит для приготовления кулинарных изделий и жарки, так как не выделяет гарь;
- пальмовый олеин – продукт с кремообразной консистенцией и температурой плавления 19-23 градуса, широко применяемый в кулинарии и косметологии.
Отдельно скажем о техническом пальмовом масле.
От пищевого его отличает кислотно-жировой состав и низкая степень очистки, в результате которой в продукте сохраняется много жиров.
Такое масло нельзя употреблять в пищу и, уж тем более, использовать в детском питании, но из-за того, что его производство в десятки раз дешевле, встречаются недобросовестные компании, которые игнорируют потенциальные риски и используют техническое масло при производстве пищевых продуктов.
Пальмовое масло в питании
До 80% выпускаемого пальмового масла востребовано пищевой промышленностью, и 10% приходится на долю американских производителей. Это опровергает ошибочное мнение, что пальмовое масло – продукт стран третьего мира, который в развитых государствах запрещен.
Пальмовое масло включают в рецепты при приготовлении кулинарных изделий (вафель, бисквитов и пр.), на нем жарят полуфабрикаты в заведениях общепита, его добавляют в творожные десерты и творог, сгущенное молоко и плавленый сыр. Им заменяют более дорогой молочный жир, не ухудшая вкусовые качества и продлевая срок годности продуктов.
Приверженцы здорового питания точно обойдут стороной продукты, в которых вместо натурального сливочного масла использовано пальмовое или стеарин. Речь идет о сырах, мороженом, кондитерских изделиях (тортах, пирожных с кремом), сгущенном молоке, чипсах, картошке-фри, пончиках, крупах, шоколаде, печенье, крекерах.
В детском питании
На упаковке каждой второй детской смеси можно найти среди ингредиентов пальмовое масло, при этом педиатры предупреждают, что продукт способен негативно влиять на организм детей первых лет жизни.
Детский организм практически не способен усвоить стеарин. В дальнейшем это вызовет колики, запоры, расстройства пищеварения и обострения хронических патологий желудочно-кишечного тракта.
Входящие в состав масла жиры мешают усвоению кальция, негативно отражаясь на формировании костей малышей.
Пальмовое масло в косметологии
Косметические продукты на основе пальмового масла идеально подходят для увлажнения увядающей кожи. Оно смягчает, питает и увлажняет. Крема используют для защиты кожи в зимний период для предотвращения сухости и шелушения, а также для омоложения – разглаживания неглубоких морщин.
В косметологии пальмовым маслом обогащают готовые кремы и сыворотки, добавляя в средства порции продукта. Наносить пальмовое масло на кожу можно и в чистом виде – через полчаса его смывают теплой водой и промакивают лицо чистой салфеткой.
Питает и увлажняет пальмовое масло и волосы, предотвращая их тусклость и ломкость. Содержащийся в масле токоферол стимулирует синтез коллагена и эластина, поэтому волосы приобретают упругость, блеск и эластичность. Ретинол защищает волосы от негативного воздействия внешних факторов, а также помогает лечить себорею и устранять перхоть.
Шампуни и другие средства с пальмовым маслом подходят для сухих волос, а также при частом использовании фена и плоек. Маски с натуральным средством хороши летом, когда волосы нужно защитить от ультрафиолета. Их наносят после отдыха на пляже, купания в морской или хлорированной воде.
Отличие пальмового масла от кокосового
И пальмовое масло, и кокосовое широко используют в пищевой промышленности и косметологии, но два продукта отличаются не только внешне, но и по составу.
Оба вида масел изготавливают из плодов пальм, но масличная, и кокосовая – это разные сорта тропических деревьев.
Различия:
- Кокосовое масло не имеет цвета в жидкой форме, а в твердой напоминает мякоть кокоса, из которого его и получают, — волокнистое, плотное, белое. Готовое пальмовое масло имеет красноватый оттенок.
- Температура плавления пальмового масла – 45 градусов, кокосового – 26.
- В пальмовом масле много пальмитиновой и олеиновой кислоты, а в кокосовом много лауриновой кислоты.
- Из пальмового масла делают заменители какао-масла, а из кокосового – суррогаты какао-масла (или лаурин).
Противопоказания
Кроме индивидуальной непереносимости пальмового масла, применять его противопоказано при следующих состояниях:
- ослабленный иммунитет;
- хронические патологии сосудов;
- нарушения липидного обмена;
- атеросклероз;
- сахарный диабет;
- болезнь Альцгеймера;
- высокий уровень холестерина;
- избыточный вес;
- беременность и лактация.
В косметических целях пальмовое масло не подходит людям с жирной кожей.
Где купить
Купить пальмовое масло можно в аптеках, в том числе в интернете. Стоимость зависит от способа производства, производителя и объемов.
Так, 400 мл красного нерафинированного масла «Каротино» (Carotino), которое не содержит холестерин, транс-жиры и генетически модифицированные компоненты, стоит 990 рублей.
Косметическое пальмовое масло Kleona (баночка 100 мл), предназначенное для приготовления домашних средств по уходу за кожей и волосами, стоит 205 рублей.
Рафинированное пальмовое масло от компании «СпивакЪ» для наружного применения — 110 рублей за 100 мл.
Besides being memorable, .com domains are unique: This is the one and only .com name of its kind. Other extensions usually just drive traffic to their .com counterparts. To learn more about premium .com domain valuations, watch the video below:
Turbocharge your Web site. Watch our video to learn how.
Improves Your Web Presence
Get noticed online with a great domain name
73% of all domains registered on the Web are .coms. The reason is simple: .com is the where most of Web traffic happens. Owning a premium .com gives you great benefits including better SEO, name recognition, and providing your site with a sense of authority.
Here"s What Others Are Saying
Since 2005, we"ve helped thousands of people get the perfect domain name
- Easy and quick transaction. - Matthew Groves, 6/11/2019
- Very simple on finding a name that would be welly recognized. fast and simple to buy. Thanks! - Sophie Swope, 6/10/2019
- Remarkable customer consideration !! I’d like to say Hugedomains customised to my requirements, and that is absolutely remarkable. I see myself working only with Hugedomains in the near future. ThisIsSrilanka.com - Suren Mirchandnai, 6/10/2019
- More
Пальмовое масло получают из мякоти плодов масличной пальмы. Из-за яркого багрово-оранжевого цвета его нередко называют красным маслом. Продукт этот на редкость популярен: его используют в производстве продуктов питания, косметических средств для ухода за волосами и кожей, бытовых товаров, например свечек.
Пальмовое масло в продуктах питания
Встречается оно в них нередко. Но производители не всегда честно об этом покупателям сообщают. «Пальмовое масло на этикетке может фигурировать как: растительный жир, растительное масло, гидрогенизированные жиры, — говорит Наталья Фадеева , врач-эндокринолог, к.м.н., диетолог клиники семейной диетологии “МЭДЭП”. — Добавляют его, как правило, в те продукты, для которых важны плотная консистенция и продолжительный срок хранения. В мороженое, пирожные, конфеты, выпечку, вафли, печенье, торты, глазированные сырки, десерты и творожные массы. Могут добавлять пальмовое масло и в традиционно натуральные продукты, такие как творог или сыр. Но в этом случае производитель обязан называть их творожным или сырным продуктом, чтобы не вводить в заблуждение потребителей. Используют пальмовое масло и для фритюра: в нем жарят картофель фри, пончики, чипсы, жареные пирожки и т.д.».
Польза. Это натуральное растительное масло, которое традиционно используют в питании народы стран Юго-Восточной Азии. «Как и все прочие растительные масла, пальмовое обладает полезными свойствами, — говорит Наталья Фадеева. — Оно содержит ряд полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементы, жирорастворимые витамины и провитамины, например, каротиноиды — предшественники витамина А, а также витамин Е. Кроме этого, пальмовое масло, так же как, например, кокосовое или топленое сливочное, отличается низким коэффициентом окисления, поэтому его особенно хорошо использовать при жарке — оно мало окисляется и не образует такого большого количества канцерогенов, как многие другие».
Вред. Масло пальмы не столь богато полезными полиненасыщенными жирными кислотами, как, скажем, оливковое или подсолнечное. В то же время в нем довольно много насыщенных жирных кислот, по этому показателю оно приближается к сливочному. Гораздо выше у пальмового масла по сравнению с другими растительными и температура плавления — 38 градусов, именно это и позволяет ему поддерживать плотную консистенцию продуктов.
«Если пальмового масла в вашем рационе будет очень много, из-за большого количества насыщенных жирных оно может провоцировать повышение в крови уровня холестерина, а значит, увеличить риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний, — говорит Наталья Фадеева. — Учтите также, что в пищевой промышленности должно использоваться только высококачественное, соответствующее определенному ГОСТу пальмовое масло. Однако недобросовестные производители нередко заменяют его на плохо очищенное техническое. На пользу здоровью это, конечно, не идет. Особенно опасно гидрогенизированное масло, переработанное из жидкости в твердый жир, саломас (маргарин). Пальмовое масло обычно используют в маргаринах в сочетании с другими растительными маслами. В таком продукте во много раз повышается содержание так называемых трансжиров, вредных для нашего организма. По рекомендации ВОЗ, в рационе должно быть не более 2-3 г таких жиров. Но проследить, в каком количестве мы потребляем их на самом деле, очень трудно. Поэтому лучше будет исключить такие продукты из меню полностью или, по крайней мере, есть их по минимуму».
Пальмовое масло в косметологии
В отличие от диетологов, бьюти-специалисты особых претензий к пальмовому маслу не имеют. Этот продукт давно и успешно применяют в косметологической промышленности. На основе пальмового масла выпускают средства для кожи и волос: кремы, лосьоны, шампуни, маски и бальзамы. Используют его и в разных уходовых процедурах.
Польза. «За счет содержащихся в нем жирных кислот, пальмовое масло обладает выраженными питательными, увлажняющими и регенерирующими качествами, — говорит Ольга Захарова , врач-дерматокосметолог “Клиники семейной медицины”. — Имеющиеся в нем стеролы и токоферол (витамин Е) эффективно восстанавливают клетки кожи, укрепляют клеточный барьер, улучшают защитные функции кожи. Олеиновая кислота отлично питает и восстанавливает сухую, поврежденную, возрастную кожу. Это проверенное средство и для ухода за ломкими поврежденными волосами».
Использовать пальмовое масло можно в чистом виде, например, наносить на чистую кожу лица и тела вместо крема. Или обогащать им косметику — кремы, шампуни, маски. Оно прекрасно сочетается с другими растительными маслами, например, оливковым и кокосовым. Смешав эти масла можно получить, например, эффективное очищающее средство для кожи.
Недостатки. Как уже было сказано выше, пальмовое масло предназначено, прежде всего, для ухода за сухой, раздраженной и увядающей кожей: оно способно за короткий срок буквально вернуть ее к жизни. А вот обладательницам комбинированной, а уж тем более жирной проблемной кожи с этим средством следует быть аккуратными. Частое и неправильное использование пальмового масла, как и средств на его основе, может усилить работу сальных желез и, как следствие, воспаления и раздражения на коже. Не злоупотребляйте пальмовым маслом, а если применяете косметику с этим компонентом, соблюдайте инструкцию.