Каталония, небольшая область, которая входит в состав Испании, но давно мечтает отделиться от страны и стать самостоятельным государством. Каталонцы не только на политической арене доказывают свою независимость – новогодние и рождественские традиции здесь тоже отличаются от других европейских стран. За несколько дней до Рождества в этой области начинают «очищать брёвна», да именно так с каталонского наречия и переводится название ежегодного ритуала «caga tió». Суть его заключается в том, что в каждой семье из бревна необходимо сделать забавное существо с лапками и милой мордочкой. Теперь новый питомец долгое время будет в доме самым желанным гостем - хозяева угостят его праздничными блюдами, конфетами и фруктами. Правда счастье невиданного зверя продлится недолго: в Рождественскую ночь радушные хозяева примутся «лечить» бревно, а проще говоря, избивать его всем тем, что попадётся под руку. Оказывается, от силы ударов зависит счастье в наступающем году.
Австрия
Согласно старинной австрийской легенде, у Святого Николая (а иначе говоря, Санта-Клауса), есть неприятный, злой противник - Крампус, который мешает доброму волшебнику, спешащему разнести подарки послушным детям, строит разнообразные козни, да и вообще выполняет все обязательные функции отрицательного персонажа. Кстати, для родителей непослушных детей Крампус совсем не кажется таким уж вредным героем – ведь злой дух уносит шалунов в свою пещеру, предположительно, чтобы полакомиться ими на рождественский ужин. Так что, маленькие непоседы рискуют не только остаться без подарков, но и быть употреблёнными в пищу. Чтобы защититься от чудища, внешность которого смахивает на ворона и чёрта в одном лице, находчивые детишки стали сами переодеваться в Крампуса, чтобы злодей не нашёл их. Именно поэтому в канун Рождества по улицам Вены расхаживают совсем не Деды Морозы со Снегурочками, а вполне себе сказочные монстры.
Норвегия
Каждому известно, что именно перед Рождеством начинают неистовствовать разнообразные злые духи, ведьмы и прочая нечисть, которой в Норвегии, похоже, совсем немало - вспомните хотя бы знаменитых лесных троллей! Так что все чудовища, которые ещё сохранились в первозданном виде, в северной стране спускаются с гор, чтобы завладеть душами простых смертных.
Что же делают норвежцы, не желающие попасть в лапы к колдунам и ведьмам? Всё очень просто! Лучшей защитой от нечисти жители страны считают… отсутствие мётел. Поэтому в канун Рождества вы не найдёте в Норвегии ни одной метлы. Кстати, судя по всему, волшебный способ действует – в Норвегии не было официально зафиксировано ещё ни одного нападения ведьмы на человека.
Италия
Итальянцы - люди весёлые, так что Рождество для них ещё один повод устроить праздник для всей семьи. Правда, предварительно необходимо провести дома генеральную уборку, которая по традиции должна сопровождаться национальными песнями. Что ж, жители солнечной страны правы – с песней жить, действительно, веселей. А вот избавление от мебели – это, скорее, миф для туристов. Нынче, в период затянувшегося кризиса, шкаф в окно станет выкидывать разве что чудак. Но некоторые традиции всё-таки сохраняются. Так, например, ещё за месяц до Рождества города начинают наполняться ярко-красным цветом – итальянцы страсть как любят всё яркое, а уж на Рождество - сам Бог велел. Более того, совсем недавно в Италии возникло новое поверье, которое быстро подхватили и распространили любители всяческих примет – если вы встретили под Рождество полицейского в красных носках – удача в новом году вам обеспечена. А вот подарки детям в Италии приносит совсем не Санта-Клаус, а старуха Бефана. Какое отношение она имеет к Рождеству - до сих пор неясно, хотя итальянцев, похоже, всё устраивает – хорошим мальчикам и девочкам – подарки в чулки, плохим - угольки.
Что касается празднования непосредственно Нового года, то здесь итальянцы дают себе волю в еде, ведь согласно ещё одному поверью – чем больше съешь в последние часы старого года, тем счастливее будешь в новом.
Эстония
Эстония многие традиции заимствовала у Скандинавских стран. Поэтому неудивительно, что и Рождество у них носит название jõulud, по имени шведского божества Зимнего солнцестояния. Даже новогодние венки, одеваемые на голову, украшаются на языческий манер - так, как это было принято в давние времена. Ёлку необходимо держать в жилом помещении, чтобы удача в новом году не покинула дом, а так же следует тщательно продумать планы на первое января, потому что, согласно распространённому мнению уходящему корнями в далёкое прошлое, то, что вы будете делать в первый день года, - тем и предстоит вам заниматься все остальные 364 дня.
Существует ещё одна традиция, которая наверняка вызовет у любителей отечественного кинематографа улыбку – в Эстонии под новый год принято ходить в баню. Впрочем, не только в Новый год. По большому счёту, в бане можно отмечать любой мало-мальски значимый праздник. Главное - не торопиться.
Великобритания
Помимо запечённой индейки, о которой наслышан каждый, кто учил в школе английский язык, и рождественского дерева, с недавних пор в Англии появилась весьма оригинальная традиция, которая с каждым годом набирает всё большую популярность – мало того, её транслируют на все государственные телеканалы мира. Видимо потому, что отмечать Рождество и наступление Нового года именно так ещё никому просто не приходило в голову.
Судите сами – чопорные британцы считают своим долгом окунуться перед праздником в ледяную воду на открытом пространстве. Ритуал пришёл из Лондона, где несколько лет назад Санта-Клаусы вместо того, чтобы разносить подарки примерным детям один за другим начали прыгать в воды озера в Гайд-парке. Хотя удивляться тут нечему – наше купание в проруби на Крещение тоже наверняка у многих вызовет недоумение.
Мексика
Не смотря на то, что Мексика – страна вечного лета, Рождество здесь никто не отменял, только вот отмечают его иначе. Главное праздничное блюдо в одном из городов – редиска. Каждый год двадцать третьего декабря местные жители собираются на центральной площади для того, чтобы устроить редисовый фестиваль в честь приближающегося нового года.
Поучаствовать в безумном торжестве могут все желающие – проходной билет на фестиваль один: нужно вырезать из редиски любую фигурку или персонажа известного мультфильма. В финале рождественского действа компетентное жюри выберет среди резчиков по редису победителя, наградой которому станут фотографии его творения на первых полосах утренних газет.
В Японии Рождество католики отмечают так же, как и во всех странах - по-семейному. При этом зажигают солому, поскольку считается, что она отгоняет злых духов. Вместо Деда Мороза основная фигура праздника - бог Хотейошо. Именно он и приносит рождественские подарки.
К тому же, японцы - народ старательный, аккуратный, поэтому Новый год для них – праздник каллиграфии. Вместо того чтобы сидеть за праздничным столом и уминать за обе щеки разнообразные лакомства, жители страны Восходящего Солнца в течение нескольких дней занимаются тем, что выводят на бумаге иероглифы, которые куда больше напоминают настоящее произведение искусства. Вечная молодость, долголетие и весна – вот то, что заказывают для себя японцы каждый год. И правда, что может быть важнее трёх этих аспектов счастливой жизни. Чудесная философия.
Четырнадцатого января, по завершению всех праздников, листы с письмами сжигают на улице, и если ветер поднимет лист вверх, то все искренние пожелания сбудутся.
Вот наиболее интересные и оригинальные традиции, связанные с Рождеством в разных странах, от игр до украшения дома и, конечно же, еды.
Календари с конфетами в Германии
Что может сделать отсчет дней до Рождества лучше? Наполненный конфетами календарь! В Германии дети получают календари, как правило, сделанные из картона и украшенные праздничными рисунками. На них располагается двадцать четыре окошка. Начиная с первого декабря, полагается открывать по одному окошку в день и съедать кусочек шоколада, который скрывается внутри. Такой календарь можно не только купить, но и сделать самостоятельно. Так или иначе, это очень милый обычай - таким календарем наверняка не откажутся пользоваться и многие взрослые!
Украшение дома на Ямайке
Забудьте про весеннюю уборку - на Ямайке предпраздничная традиция требует тщательного наведения порядка в доме именно в конце года. Многие семьи стараются перекрасить дом, отремонтировать все поломки и повесить новые шторы перед тем, как начнут украшать жилище праздничными гирляндами. Вы тоже можете так поступить - перед тем как развесите гирлянды или украсите елку, постарайтесь все тщательно пропылесосить, сменить шторы и отполировать полы. Так встречать праздник будет куда приятнее, даже если вы не подойдете к делу с тем же размахом, что принят на Ямайке.
Письма от Санты во Франции
Французское правительство очень серьезно относится к Рождеству. С 1962 года любое письмо к Санта-Клаусу должно получать ответ в виде открытки от него самого - так гласит закон. Вы можете сделать нечто подобное и со своими детьми - пусть они напишут письма, а вы через несколько дней сможете положить в ящик «ответ» от Деда Мороза, который дети смогут найти. Это подарит им невероятный заряд праздничного настроения!
Праздничные песни в Греции
В Греции принято ходить от дома к дому, исполняя музыку и распространяя праздничное настроение. Певцы получают в качестве награды мелочь и праздничные лакомства. Держите корзинку конфет перед входной дверью, чтобы дарить их гостям, приходящим к вам в дом - так вы сможете создать праздничное настроение почти как в Греции не только для себя, но и для всех своих знакомых.
Яблоки в Китае
В Китае возникла необычная традиция. Слово «яблоко» в китайском созвучно слову «мир», поэтому многие семьи едят на праздник яблоко - это символ доброй воли и гармонии в наступающем году. Сделайте угощение из яблок или приготовьте теплый яблочный пунш, чтобы загадать свое желание о мире. Яблоки - это не только вкусно, но еще и полезно, о чем важно помнить в праздничный сезон.
Пиньята в Мексике
Кажется, невозможно представить праздник в Мексике без пиньяты. То же касается и Рождества: для вечеринок всегда используют традиционную пиньяту в форме звезды, которую гости разламывают, чтобы добыть скрытые внутри конфеты. Вы можете сделать и собственную пиньяту! Наполните ее конфетами или приятными мелочами, а потом предложите гостям.
Поцелуи под омелой в Великобритании
Эта традиция появилась многие годы назад в Великобритании. Отказ от поцелуя считается невежливым, потому что это принесет беды. Прежде предполагалось, что целующиеся будут с каждым поцелуем снимать с омелы по ягодке и остановиться смогут лишь тогда, когда все ягоды кончатся. Вы можете просто повесить омелу у себя дома, искусственную или натуральную - это украшение создаст в доме праздничную атмосферу. Если вы используете натуральную, держите ее подальше от животных и детей - ягоды ядовитые.
Украшение «елки» в Италии
Итальянская версия рождественского дерева вообще не является деревом. Это сооружение вроде лестницы, на каждом уровне которой раскладывают подарки и украшения. Вы можете сделать собственный вариант или просто украсить маленькую елку не только лентами и шариками, но и небольшими подарками и сладостями.
Фейерверки в Латинской Америке
Во многих латиноамериканских странах вроде Аргентины или Бразилии праздничный сезон сопровождается фейерверками, а в полночь на Рождество принято говорить тосты. Если вы хотите, тоже можете устроить фейерверк, а после отправиться домой и выпить шампанского. Это поможет вам почувствовать особенное праздничное настроение.
Обмен подарками в Бельгии
В Бельгии играют в оригинальную игру с подарками, когда собираются на праздничную вечеринку. Наиболее популярный вариант игры представляет собой такое действо: включают рождественскую песню и передают подарок по комнате. Когда музыка останавливается, тот, кто держит в руках подарок, становится его владельцем. Запланируйте вечер заранее и попросите друзей или близких купить подарки, которые понравятся любому человеку. После этого включите музыку и начните развлекаться! Эта игра вам наверняка покажется интересной, возможно, она станет традицией и в вашей семье.
Торт с сюрпризами в Испании
Этот десерт традиционно едят шестого января по всей Испании. Это крупный пирог, испеченный в форме для кекса, покрытый глазурью и фруктами. Внутри может быть спрятана монетка или фигурка младенца Иисуса. Тот, кто найдет сюрприз, получит удачу на весь следующий год. Вы можете сделать такой десерт и дома, чтобы узнать, кто из близких получит приятный сюрприз. Главное, предупредить об особенностях десерта заранее, чтобы все гости ели с необходимой осторожностью.
Почитание усопших в Португалии
Туфли у камина в Нидерландах
В конце декабря в Нидерландах нет масштабных праздников - куда более впечатляюще отмечается пятое декабря, день, в который Санта Клаус приносит голландским детям подарки за хорошее поведение. По преданию, плохих детей он забирает в мешок и уносит в Мадрид, где, согласно голландской легенде, и живет. Лишь раз в год он прибывает в Нидерланды. Для подарков дети оставляют свои туфли у камина - это старинная традиция. Утром они просыпаются и находят в обуви угощения. Такой интересный обычай легко можно ввести и у себя дома!
Пиво и ананасы в Новой Зеландии
Рождество в Новой Зеландии нередко отмечают на пляже или на лодке. Ветчина и салат - вот традиционные рождественские блюда. Санта здесь ходит в черной рубашке для регби. Дети не оставляют для него печенье и молоко, как в некоторых западных странах. Вместо этого для Санты готовят пиво и нарезанный ананас, а также морковку для оленей. Если вам хочется забыть о зиме и ощутить атмосферу тропиков, вы тоже можете сделать ананас частью празднования.
Устройте интернациональный праздник
Если вы не против немного отойти от собственных традиций, опробуйте сезонные блюда из разных уголков мира! К примеру, в Италии на ужин подают семь разных видов морепродуктов, в Мексике едят индейку, а в Германии - мясное жаркое с подливкой. Канадцы готовят мясные пироги, шведы - сладкие булочки с шафраном. Список просто бесконечен! Наиболее удивительная традиция - из Японии. На рождественский ужин там принято есть жареную курицу. Традиция распостранилась благодаря удачному маркетинговому ходу несколько лет назад. Из-за нее в праздник все отправляются в KFC. Если у вас совершенно нет желания готовить, вы тоже можете просто отправиться в любимое заведение.
Рождественская пора полна семейных традиций, будь то угощения от Cанты на северных оленях или просто украшение ёлки. Но как же всё-таки празднуют Рождество дети и родители в разных странах мира? Каждый год более 2 млрд людей по всему миру отмечают Рождество, поэтому специально для вас мы подготовили забавный путеводитель по самым необычным рождественским традициям.
Рождественские традиции разных стран
Традиция: Связывать родителей
В Сербии принято дарить подарки не в день Рождества, а в воскресные дни накануне. В воскресенье за 2 недели до 25 декабря дети обычно связывают маму. Чтобы высвободиться из плена, мама должна заплатить детям выкуп в виде подарков. В следующее воскресенье та же праздничная участь ждет и отца семейства.
Традиция: Жуткий помощник Санты
Частью рождественской традиции в Германии, а также в Австрии и некоторых регионах Швейцарии, является Святой Николай. Кстати, именно он стал прототипом Санта-Клауса во многих других странах. Святой Николай приходит к детям не один, а вместе со своим жутким помощником — злодеем, который предупреждает детей, чтобы они хорошо вели себя в наступающем году. Во Франции подобного персонажа называют La Pere Fouettard — злобный папочка.
Традиция: Подарки на метле
Добрая ведьма Бефана приносит детям подарки 6 января не на привычных нам санях, а на метле. Однако если ты вел себя весь год плохо, то вместо долгожданных подарков получишь кусок угля.
Традиция: Синтерклаас и Чёрный Пит
В Нидерландах Санта-Клауса называют Синтерклаас и живёт он не на Северном полюсе, а в солнечной Испании. Синтерклаас приплывает в гости к детям на пароходе вместе со своим похожим на эльфа помощником Чёрным Питом.
Традиция: Каша вместо печенья
Главным рождественским героем скандинавского региона является домовой: в Швеции его зовут Томте, а в Норвегии — Ниссе. Люди верят, что домой охраняет амбары и житницы, а также приносит подарки. Кроме того, каждое Рождество дети готовят для домового миску с кашей.
Традиция: Рождественская статуэтка
В Каталонии традиционные рождественские символы дополняет особый персонаж по названием Каганер. Это одна из фигурок, которую каталонцы ставят к традиционному рождественскому вертепу. Она представляет из себя человечка в «туалетной» позе со спущенными штанами, причем местная католическая церковь относится к этому более чем толерантно. Человечки могут быть в виде пастухов, а иногда даже футболистов или политиков.
Традиции: Красноносый кенгуру Рудольф
На другом полушарии Земли Рождество, конечно же, выпадает на летний сезон. Поэтому традиция тут такова, что у Санта-Клауса вместо оленей есть 6 белых кенгуру. В праздничный день принято наслаждаться отдыхом на пляже и готовить барбекю.
Традиция: Украшения деревьев манго
Для христиан на субконтиненте вовсе не характерно ставить на рождественские праздники ель. Вместо этого в Индии наряжают манговые деревья, а дома украшают листьями манго.
Традиция: Гнилая птичка
Странная заполярная традиция связанная с необычной местной кухней. Кивиак — это традиционное блюдо, которое готовится из разлагающейся птицы, завернутой в тюленью кожу и похороненной под каменной глыбой на несколько месяцев. Еще одной праздничной кулинарной диковиной в Гренландии является маттак — сырая кожа кита.
Традиция: Паутина на деревьях
На первый взгляд звучит скорее как традиция на Хэллоуин, нежели на Рождество. Однако украинцы действительно украшают праздничные ёлки паутиной. Легенда гласит, что однажды на Рождество волшебный паук посетил бедную семью и превратил свою паутину в золото и серебро.
Традиция: Колядование
Одной из Рождественских традиция в Болгарии является колядование, когда мальчики поют колядки около домов соседей, а затем дарят им праздничное полено. Внесение этого полена-символа в дом олицетворяет увеличение урожая и прибавление скота в будущем году.
Традция: Базилик и горящие туфли
В Греции есть традиция оборачивать базиликом крест, а потом с его помощью опрыскивать дом святой водой, чтобы уберечь его от злых духов — килантцарой. Также по традиции сжигают старую обувь на удачу в предстоящем году.
Традиция: В церковь всеми способами
В столице Каракас в рождественские праздники дороги перекрыты, чтобы люди с легкостью могли добраться к утренней литургии. Примечательно, что некоторые жители привязывают длинную верёвку к части тела, а другой конец выбрасывают в окно: в случае, если они проспят, прохожие могут дёрнуть за верёвку и разбудить их.
Традиция: Подарки в ботинках
Бразильцы верят, что в рождественскую ночь животные могут начать разговаривать, если вместо подарков от Санта-Клауса в рождественском носке ребёнок найдет их в паре ботинок.
Традиция: Парад Джон Каноэ
Рождество в Карибском регионе связано с парадом Джона Каноэ, который восходит еще ко временам рабства. Во время этого фестиваля люди надевают дурацкие маски и костюмы, а в качестве праздничного блюда подают карри из козлятины.
Традиция: Резьба по редису
В преддверие Рождества в Мексике проводят фестиваль редиса. Фермеры устраивают настоящую мастерскую, где они вырезают из редиса и других овощей различные фигурки и даже вертепы.
Традиция: Золотая свинка
В Чехии есть поверье, что в канун Рождества ничего нельзя есть до тех пор, пока не будет готов особый ужин. Иначе вам просто не удастся увидеть таинственную золотую свинку. Другая традиция такова, что 4 декабря вы сможете увидеть девушку, которая бросает в воду веточку вишни. Если она зацветет до рождественской ночи, то в следующем году девушка непременно выйдет замуж.
Традиция: Железо под столом
Самое главное блюдо года приходится на канун Рождества. При этом поляки кладут кусок железа под праздничный стол. Считается, что это гарантирует наличие у каждого сидящего за столом крепких ног. Стоит отметить, что у самого стола ножки тоже должны быть крепкими, ведь в традиционный рождественский ужин входят целых двенадцать блюд.
Традиция: 13 Санта-Клаусов
В Исландии Санта-Клаусов аж 13. Причем в традиции Исландии Санты больше похожи на троллей, которые спускаются с горы один за другим во время святок и приносят подарки или гнилую картошку, в зависимости от поведения ребенка. Кстати, имена у них тоже необычные, например, Нюхатель Дверей или Мясной Крючок.
Забудьте о милых рождественских традициях, жизнерадостном пожилом толстяке с мешком подарков и остроухих эльфах – миниатюрных генераторах доброты и бесконечного усердия. Сегодня мы заглянем в рождественские окна в разных странах мира и поймём, как много диковинных ритуалов и экстравагантных традиций существует на свете.
Предполагается, что Рождество – время сказочных таинств, прекрасных легенд и счастливого детского смеха. Как бы не так! Среди своеобразных рождественских персонажей был выделен демон Крапмус из австрийских и немецких сказаний, который охотится за непослушными детьми с ноября по январь.
В ночь Крампуса, 5 декабря, желающие повеселиться наряжаются в жуткие костюмы и бродят, звеня цепями, по улицам, похожие на героев голливудского ужастика (малобюджетного). Внешний вид монстра может испугать любого, кроме Фредди Крюгера. Хотя мне далеко за 10, но поведенческий сбой при встрече с этим зверем, гарантирован. Детям же, вместо желания хорошо себя вести, обеспечены годы терапии. И католическая церковь, и правительство Австрии стремились пресечь традицию, но в народе она неискоренима.
В фольклоре Исландии есть свой «бабай», которым пугают детей, — уродливая великанша Грила, чьё любимое рождественское блюдо – жаркое из проказников.
Слова «рождественский кот» вызывают совершенно определенные ассоциации — нечто пушистое и грациозное, феерия очарования, или толстое, уютно журчащее у камина, кот-мурлыка, приносящий подарки, котик-мягкий животик, марк-твеновское «Если человека скрестить с котом, как бы это улучшило человека, но ухудшило кота».
Забудьте об этом! Исландский рождественский кот, домашнее животное Грилы, – огромный монстр с повышенной гневливостью и строгий фэшн-консультант. Берегитесь те, кто не обзавёлся к празднику новой шерстяной одеждой. Когда-то кот начинал свою карьеру — как средство, стимулирующее трудолюбие: производство сукна из овечьей шерсти являлось семейным промыслом, и к Святкам детям, помогавшим родителям, шили обновки из непроданных остатков, ленивых же пугали посещением страшного кота.
Страшилка Южной Африки — прожорливый Дэнни, съевший печенье, предназначенное для Санта Клауса, «добрая» бабушка сгоряча убила внучка и теперь дух его бродит из дома в дом, то ли бабушку ищет, то ли печенье… К категории пугающих персонажей я бы отнесла и японского Санта Клауса по имени Санта Куросу, у которого для присматривания за непослушными детьми на затылке есть вторая пара глаз (профессор Гарри Поттера Квирелл с Волан-де-Мортом на затылке!).
В Уэльсе возрождается старинный валлийский обычай колядовать с Серой Лошадью – нарядным черепом животного и прикрепленной к нему простыней. Симпатично, но на любителя.
Если вы поклонник необычных рождественских ритуалов плюс латиноамериканской красоты, вам в Каракас! Прелестные красавицы из Венесуэлы много раз становились Мисс Вселенная, Мисс Международной Красоты и Мисс Мира. Представьте себе картинку – эта признанная планетой красота и будущая красота, пока еще школьного возраста, встает на ролики и катит в церковь. Да, да, всю предрождественскую неделю под фейерверки и радостные крики «Иисус родился!» венесуэльцы ездят на утреннюю церковную службу на роликовых коньках.
Как вы представляете себе миниатюрный рождественский вертеп — библейские сценки? Новорожденный малютка Иисус с Марией и Иосифом, ангел-другой, пастухи-овечки, три волхва, возможно, ослик на заднем плане? Всё верно. Но если вы в городе культуры и искусства Барселоне, вас ждет сюрприз, да не простой, а «с подвыподвертом». Фундаментальная часть серьезной католической традиции – странный фекально-тематический рождественский обычай каталонцев включать в оформление вертепа раскрашенную фигурку «каганера» — маленького человечка, справляющего большую нужду. Поиск его, задвинутого в угол, доставляет детям и взрослым большую радость. Нашедшему гарантирована удача длиною в год.
Да что там вертеп! Ничто так громко не кричит «Рождество!», как фигурка Папы Ноэля, селебрити, звезд футбола или политических деятелей, наслаждающихся приватным моментом. А кого бы вы хотели представить в роли «каганера»?
У Брюсселя, Гента, Кольмара и даже городка Александров есть свой писающий мальчик, у Брюсселя к тому же — писающая девочка и писающая собачка. Почему бы Каталонии не иметь какающего человечка? Но, представьте, это не единственная неординарность местного Рождества и традиция, связанная, так сказать, с процессом облегчения. Своеобразен обычай Tió de Nadal. На стол ставится «кага тио» — «какающее бревнышко», о котором надо сначала заботиться – укрывать одеялом, петь песенки, «кормить» фруктами и конфетами, а в канун Рождества отлупить палкой, чтобы в буквальном смысле выбить «выкаканные» игрушки и сладости. Наблюдая эту традицию, я получила некое ощущение нахождения в сумасшедшем доме. Мексиканские «пиньяты» просто отдыхают.
Кстати, раз уж мы упомянули Мексику, нельзя не добавить в список странных обычаев Noche de Rabanos (Ночь редисок). Если вам мама говорила в детстве: «Ешь салат, не балуйся с едой», значит ваша мама не была мексиканкой из Оахаки. Что можно сделать из редиски? Думаете, только салат? Произведение искусства! 23 декабря безобидный и кроткий овощ превращается в материал для создания рождественских вертепов и различных фигур. Как любая приличная вечеринка, праздник длится пару дней. Лучшие редисочные творения выставляются на всеобщее обозрение на площади и получают призы. Редис специально выращивают для этого дня, оставляя в земле, пока он не вымахает до невероятных размеров, которые бывают удивительны — 50 см при весе 3 кг.
Отгадайте, какая страна празднует Рождество с Christmas buckets — цыпленком из сети закусочных KFC? Если не знаете, поверить трудно. Это Япония, где в 70 г.г. прошлого века начали пропагандировать жареных цыплят как отличное рождественское блюдо, к которому подаются… торт и шампанское. Япония по праву заняла своё место в списке стран, нестандартно празднующих Рождество.
Меньше 1% японцев верят в Христа, но многие любят праздник Курисумасу (понятно, что от Christmas). Празднуется он вроде бы традиционно, но в то же время… Есть Дед Мороз, даже два — и оба, мягко говоря, нестандартные. Имеются рождественские деревья, но не только ёлки, а любые искусственные, причем зеленые, красные, белые и голубые. За несколько месяцев заранее для проведения праздничного ужина бронируются места в престижном ресторане — KFC. Рождественский торт традиционных цветов (белый бисквит с клубникой) надо купить, а кондитерам продать, непременно 25 декабря. Так же, «рождественским тортом», называют девушку на выданье – японке старше 25 выйти замуж гораздо проблематичнее. Поздравительные открытки не должны быть красного цвета, чтобы не было ассоциаций с открыткой, сообщающей о похоронах. Среди рождественских украшений много-много сердечек и купидончиков. Почему? Да потому что Рождество в Японии – это праздник всех влюбленных, юных и пожилых!
Мир вообще склонен заимствовать и перерабатывать на свой лад аспекты иноземной культуры. Эфиопия православна, при этом придерживается ветхозаветных заповедей (обрезание младенцев-мальчиков), да и Рождество отмечает довольно необычно: черная страна надевает белые одежды, молится в храмах – мужчины отдельно от женщин, затем — праздничный обед с африканским меню, кофейная церемония, игра, напоминающая хоккей на траве. Рождество отмечается, как и у православных славян, 7 января, однако эфиопский календарь сложный и не соответствует юлианскому, как, впрочем, и григорианскому, к примеру Новый год отмечают 11 сентября.
Всё смешалось и в российских праздничных традициях: ёлка – рождественский символ, Дед Мороз – персонаж новогодний, бывший религиозный (Николай Угодник), берендеева Снегурочка – языческий.
Вниманию старых дев, желающих узнать свою судьбу! Вам — в Чехию, прихватив с собой старый башмак. Там бросьте его через плечо, стоя спиной к входной двери, и если он приземлится носком к двери, после Рождества готовьтесь к свадьбе. Не понятно, почему эта процедура попала в список необычных. Барышни всего мира охочи до замужества и от природы любопытны, а Рождественские гадания — классическая форма удовлетворения этого любопытства.
Давняя британская рождественская традиция предписывает, чтобы каждый член семьи обязательно принял участие в помешивании рождественского пудинга. Делать это обязательно надо по часовой стрелке, по ходу дела загадывая желание. Ничего особенно странного я в этом тоже не вижу – совместный труд на общую пользу всегда приветствовался, да и пудинг мешать в одну сторону, наверное, кулинарно правильнее.
А вот второй связанный с пудингом обычай, который попал в рейтинг, действительно причудлив. В Словакии старший из сидящих за столом мужчин набирает пудинг в ложку и подбрасывает его к потолку: чем больше прилипнет, тем лучше для дома (тут задумаешься, уж не словаки ли наши детки, кидающиеся кашей?) Честно говоря, я не совсем уверена в том, что обряд этот исполняется часто. Может, кто-то из знающих читателей отзовется и скажет мне, неужели словаки ежегодно белят потолки?
Прожив 10 лет в Скандинавии, засомневалась я и в норвежской традиции, вошедшей в британский список и растиражированной в Интернете: «В Норвегии считают, что вместе с Рождеством приходят и злые духи, поэтому перед сном норвежцы прячут свои метлы, чтобы ведьмам не вздумалось их украсть». Приятель-норвежец, к которому я обратилась за консультацией, горячо опротестовал информацию об угоне ведьмами этого вида транспорта. Но, с другой стороны, он ведь из Осло, а где там приличную метлу найдешь?)
Еженочно весь декабрь исландские родители крадутся по дому, чтобы положить в туфли, оставленные детьми на подоконнике, сладости и мелкие подарки. Предполагается, что делают это 13 рождественских существ, но не эльфов, не Санта Клаусов, не скандинавских домовых гномов Ниссе и Томптенов.
Делают это 13 Йоласвейнеров — рождественских парней (Yule Lads). Это достойные отпрыски своей мамаши — той самой троллихи Грилы с домашней зверюшкой – котищем, любителем прихватить с собой тех, кто в старых нарядах. Парни носят звучные имена, выговорить которые не дано даже тому, кто год тренировался произносить название вулкана Эйяфьядлайёкюдль и преуспел. Ребята все хулиганистые и вороватые, с именами чётко на это указывающими. Первого зовут «Увалень овчарни», он изводит овец. Второй, «Канавный остолоп», выжидает в канаве, когда можно забраться в коровник и украсть молоко. Трое следующих вполне могут быть полезны в хозяйстве – «Обрубок» объедает со сковородок всё пригоревшее, «Ложколиз» облизывает ложки, а его брат «Мисколиз», соответственно, миски (которые, правда, после этого ворует). Понятно, как пугает людей «Дверехлоп».
Стоит ли продолжать? Наверное, стоит, чтобы можно было оценить масштаб бедствия и перестать завидовать тому, что исландским детям повезло с количеством Санта Клаусов. «Окноподглядыватель» и оснащённый выдающихся размеров носом «Дверенюх» однозначно работают вместе, разведывая, что тут можно украсть. «Колбасохват», «Пожиратель скира» (исландская простокваша) и «Мясной крюк» явно работают по наводке предыдущих двух. Наконец, последний «Санта Клаус» таскает и ест свечи, по традиции делавшиеся в Исландии из сала. Зовут его «Свечеумыкатель», что не мешает ему умыкать и подсвечники. Что эти 13 милых ребят могут подарить — одному исландцу известно, но всякому понятно, что всё съестное в декабре надо как следует прятать.
Еще одна рождественская традиция связана с цифрой 13. Это французский Réveillon – рождественский (для семьи) и новогодний (для друзей) банкет, который заканчивается… банкетом. Во Франции, частично в Квебеке и Нью-Орлеанe после праздничного застолья подают ровно 13 десертов — по числу 12 Апостолов плюс сам Иисус. Звучит, скорее, пасхальной традицией, но кто мы такие, чтобы придираться к французам, когда речь касается кулинарии.
Хочешь процветать, покорми умерших родственников. Согласно португальской традиции, надо поставить для их душ дополнительные стулья у стола и оставить на тарелках крошки. Говорят, в Болгарии по этой же причине сразу после праздничного ужина не убирают со стола и не моют посуду.
Украина попала в десятку стран благодаря оригинальному обычаю, который родился из легенды. Бедная вдова не имела денег на украшение ёлки, но паук сплел вокруг дерева паутину и утром, когда дети распахнули окно навстречу рождественскому свету, паутина превратилась в сияющее серебро. Неординарной традицией британцы посчитали украшение украинской елки серебристой мишурой и обычай прятать на ней паутину, сулящую счастье нашедшему. Для большинства из нас найти неприятного членистоногого на предметах своего имущества – радость относительная. Однако в некоторых культурах паук — символ доброты и процветания. Польская легенда, например, рассказывает, что когда малютке Иисусу было холодно, паук сплел ему паутинку-одеяльце. Наверное, поэтому искать паутину стоит, скорее всего, на западно-украинской ёлке. В любом случае, этот обычай заслуживает специального приза от тех, кому лень самому украшать ёлку.
В британский список рождественских оригинальностей попали два гренландских традиционных блюда: маттак (замороженная сырая китовая кожа с жиром, этакий эскимосский вариант сала) и кивиак (тюлень, фаршированный полярными птичками — чистиками, в пропорции 1:500, презентация блюда — прямо в тюлене и лишь после того, как он полгода пролежит под землей и ферментируется). Фото деликатеса не публикуем по этическим и эстетическим соображениям. Сюда же я бы отнесла, не к столу будет сказано, такие нескучные рождественские деликатесы, как жареные гусеницы (ЮАР), баранья голова (запад Норвегии) и желеобразный щелочной рыбный «лютефиск» (затейники эти скандинавские кулинары).
Христиан Индии всего 2,3%, но учитывая общую цифру населения, это религиозное меньшинство составляет свыше 25 миллионов человек, а где на всех столько ёлок найти? Поэтому празднуют они, вешая украшения на манговые и банановые деревья. Тропический акцент имеется и у Рождества других далеких жарких стран.
Наконец, пара слов и об Америке. Все мы, как известно, родом из детства и именно семья часто влияет на наш способ отмечать праздники — либо классически, либо …ээээ…нетипично. К примеру, две сестры из Далласа в детстве были уверены в том, что любимый напиток Санта Клауса — вовсе не молоко и поэтому рядом с печеньем оставляли ему, по рекомендации папы, пиво. «Bottoms Up, Санта!». И Санта всегда приходил в их дом. Дедушка другого ребенка тоже был оригиналом и ежегодно украшал гирляндами и игрушками …. ананас; мальчик давно вырос, но дедушкину «гавайскую» традицию Christmas Pineapple продолжает, живя на Аляске. Одна семья из Хьюстона рассказала, что уже много лет на Рождественский ужин ездит в Denny’s на North Freeway. «Там в полночь собирается такая чуднАя публика! Забавно наблюдать!» Интересно, считают ли себя эти наблюдатели частью забавной публики? «Мы устанавливали высоченную ёлку в гостиной и шли спать, а ночью папа залезал на крышу и прямо над ней ставил вторую, создавая визуальный эффект дерева, за ночь проросшего через крышу» — вот готовый совет для пап–начинающих волшебников! «Когда наш дядя напивался, у него очень краснел нос, и он заявлял, что он родственник Рудольфа. Все дети страшно гордились этим, ведь это и нас делало особенными».
Как празднуют Рождество в разных странах мира
По всему миру проходят ярмарки, люди дарят друг другу подарки и жарят индейку
Рождество Христово отмечается во всем мире. Но многие страны имеют свои традиции и обычаи, связанные с его празднованием.
В Вифлееме
Здесь праздник начинают задолго до заката. В Палестине к христианским праздникам особое отношение: нередко арабы-мусульмане приезжают на Рождество в Вифлеем, чтобы высказать христианам свое уважение. Да и среди самих палестинцев христиан довольно много. Празднования на горе Елеонской, где расположена Церковь Рождества Христова, начинаются с музыки. Оркестры обходят несколько кварталов. Такие же мелодии в Средние века здесь исполняли рыцари-крестоносцы. Службу в храме правят сразу несколько священников на разных языках. Вокруг храма собираются несколько десятков тысяч человек.
Австрия
Приближение Рождества в Австрии очень заметно. Примерно за четыре недели до Рождества в Австрии начинается адвент — период рождественского поста и ожидания празднования Рождества. В это время в домах украшают специальный венок, на который устанавливается четыре свечи. В первое воскресенье рождественского поста зажигается одна свеча, во второе — две, в третье воскресенье горят уже три свечи, а накануне Рождества, в последнее воскресенье адвента зажигаются все четыре свечи.
В это же время по всей стране начинают работать рождественские базары. Традиция их устроения берет свое начало в Средневековье. На рождественских базарах можно увидеть любовно украшенные киоски, стоящие вдоль улиц, продающие рождественские сладости, в виде печенья, изящно исполненного на австрийский манер, леденцов, горячего вина с пряным букетом и аппетитно-ароматными жареными каштанами.
Англия
В Англии Рождество — настоящий семейный праздник. В этот день все собираются в родительском доме, дарят друг другу подарки, и просматривают свои семейные фотографии. Традиционным блюдом является индейка под соусом из крыжовника и пудинг. А пьют в этот день исключительно чай или бренди.
Украшением английского рождественского стола является праздничный пирог. По старинному обычаю, его начиняют различными предметами, предсказывающими судьбу на ближайший год тому, в чьем куске окажется этот предмет. Англичане верят, что кольцо означает скорую свадьбу, монета — грядущее богатство, а подковка — удачу в новом году. Дом в Великобритании принято украшать ветвями остролиста, символизирующего достаток, и омелы — означающей гостеприимство и плодородие.
Аргентина
Рождество в Аргентине — очень домашний, семейный праздник. Как правило, все члены семьи собираются у кого-то дома, часов в 10 вечера садятся кушать. В 12 ночи торжественно открывается сидр или шипучка (шампанское в редком случае), молодые люди выходят взрывать петарды или пострелять из ружья по запущенным небольшим воздушным шарикам. Некоторые ходят в церковь на богослужение, но только «некоторые». 24-го обычно работают полдня, а 25-го все магазины, киоски, клубы, бары, рестораны закрыты. На рождественском столе — традиционно ensalada rusa (подобие русского оливье, которым гордятся аргентинцы), ensalada de lechuga y tomate (листья салата с помидорами), аргентинское асадо или маринованная курица.
Армяно-григорианская церковь осталась верна старому порядку и день рождения Христа отмечает 6 января. В этот день армянская церковь отмечает также день Крещения Христа. Накануне праздника Рождества, вечером, служится литургия, которая называется Литургия Сочельника. В этот день верующие зажигают свечу в церкви и несут ее домой, для освещения дома и подготовки к празднику Рождества Христова. На следующий день, 6 января, утром служится рождественская литургия. Далее справляют праздник Крещения Господнего с церемонией освящения воды. Традиционно в этот день в армянских семьях на стол подается рисовый плов с изюмом, рыба и красное вино. На следующий день все поднимаются поздно и не переодевают пижамы до полудня. До вечера доедают остатки рождественского ужина, а вечером подают копченую баранью ногу.
Германия
По старинной традиции, 11 числа 11 месяца в 11 часов 11 минут в Германии наступает сезон рождественских праздников, получивший название «пятого времени года». На старинных площадях городов устраивают грандиозные ярмарки, куда собираются тысячи человек. Люди обнимаются, пьют горячий глинтвейн, едят, танцуют и поют. В это же время дети начинают открывать сладкие календари адвента (они рассчитаны на 24 дня, и в окошечке календаря каждый день прячется по конфетке).
В Германии принято дарить «рождественскую звезду». Сто лет назад это растение привезли из Мексики, в России оно называется молочай. При правильном уходе в Рождество на зеленом кустике красуется ярко-красный или розовый венчик, напоминающий звезду. Дарят и клевер в горшке — знак того, что человеку обязательно улыбнется счастье. В католических областях, особенно в Баварии, в дни святок по улицам проходят процессии ряженых, у многих — устрашающий вид: лица вымазаны сажей или скрыты под страшными рогатыми масками.
Греция — православная страна, но празднует Рождество вместе с Западным миром 25 декабря. Его отмечают в каждом доме в кругу семьи. Наряжается рождественская елка, праздничный стол украшается различными плодами, которые рождает земля: фруктами, орехами, инжиром, изюмом и др. А главное место на столе отводится запеченной индейке.
Здесь обычно дарят на Рождество одежду, книги, предметы домашнего обихода, просто деньги в конвертах, и, конечно же, игрушки для детей.
Дания
Подготовка к Рождеству начинается за два месяца — в первую пятницу ноября; в этот день выпускают первое в году сладковатое и темное рождественское пиво. С этого дня магазины заполняются рождественской атрибутикой, в кондитерских появляется стойкий запах корицы, имбиря, гвоздики и кардамона, на улицах пахнет жареным миндалем, на открытых рынках появляются пушистые елочки, сосны и кипарисы.
На улицах и площадях появляются гирлянды, красные сердца из бумаги и шелка и соломенные козлики. На главной городской площади возле ратуши ставят центральную ель, а под ней — большой стеклянный ящик, куда бросают деньги для бедных детей из других стран. Датчане на Рождество выпекают каравай в форме кабана, который называют «святочный вепрь». В начале рождественской недели принято зажигать толстую свечу с делениями. Каждый день ее сжигают до определенного деления.
Исландия
Рождество наступает в Исландии рано. Уже 12 декабря на подоконник в ожидании подарков выставляются детские ботинки. Исладским ребятишкам повезло — подарки принесет не только Дед Мороз , а целых тринадцать святочных существ, полу-людей — полу-троллей, каждую ночь будут приносить что-нибудь в течение двух недель.
В канун Рождества готовится белая куропатка — традиционное исландское рождественское блюдо. Примечательно, что эта птица плохой летун, в основном она бегает, и поэтому такое блюдо могли позволить себе даже бедные люди, у которых не было ружья — они могли просто догнать и поймать свой будущий рождественский обед.