калькулятор
- Видеорецепт недели
- Популярные рецепты
-
- Журнал Шефа
Употребляя в пищу овощи, мы, в сущности, поедаем самые различные части растений: иногда листья, иногда стебли, иногда цветы. Но существует только одно растение, у которого мы употребляем в пищу... его колючку! Это - артишок.
- Совет дня
Как хранить шоколад
Шоколад рекомендуется хранить в прохладном месте (15-17 градусов). От перепада температур шоколад «седеет» - масло какао тает и поднимается наверх, образуя белый налет. Этот налет, однако, не влияет на вкус и качество продукта и исчезает при растапливании шоколада.
Шоколад впитывает посторонние запахи, поэтому не рекомендуется хранить его вблизи продуктов с острым или резким запахом.
Поделиться: