По традиции к пасхальным приготовлениям относится выпекание праздничного кулича, а также окрашивание или роспись яиц. Откуда в культуру пришел подобный обычай? Почему на Пасху пекут куличи? История берет свое начало в древних преданиях и охватывает период распятия Христова и жизни О чем и поговорим сегодня.
Почему на Пасху пекут куличи?
Садясь за трапезу, ученики Христа оставляли для него самого свободное место, а на тарелку клали ломтик хлеба. Так и зародился обычай оставлять перед праздничным ходом вокруг церкви его кусочек на специально отведенном столе. Далее хлеб разделяли на небольшие ломти и раздавали прихожанам по прошествии В наше время принято подавать таким образом милостыню. Однако сама суть именно в хлебе. Со временем эта традиция прочно укоренилась во многих домах. Каждая хозяйка стала выпекать в честь праздника подобный хлеб округлой формы. Вот почему пекут именно кулич на Пасху.
Почему сдобными?
Изделия принято было изготавливать только из сдобного теста, так как при жизни Иисус и его ученики вкушали хлебные лепешки из исключительно а после Воскрешения - из дрожжевого. Вот почему на Пасху пекут куличи сладкими и сдобными. Их форма цилиндра различной высоты также выбрана отнюдь не случайно. По преданиям, саван Спасителя был именно таким. Это еще одна причина, почему на Пасху принято печь куличи. Они символизируЮт начало нового пути, возрождение, но главное - одержание победы жизни над смертью.
Как по-особенному печь куличи?
Разобравшись с тем, почему на Пасху принято печь куличи, нужно затронуть тему того, как нужно делать это и почему. К приготовлению пасхального кулича следует приступать со спокойным и чистым сердцем, светлыми мыслями и надеждой в душе. Такая энергетика вдохнет в изделие жизненную силу, а следом перейдет к каждому, кто его попробует. Тесто желательно вымешивать, читая молитву и разговаривая с Всевышним. Выпекание пасхального кулича - это не время для спешки и суеты.
Хозяйка должна пребывать в умиротворенном состоянии, а в доме - царить тишина. Выпекание следует производить в Чистый четверг, после наведения порядка в жилище. Правильно приготовленный кулич будет храниться более недели и даже не черстветь. Поэтому следует учесть все тонкости этого таинства. Ведь, согласно поверьям, какой получится кулич, таков будет и год до следующей Пасхи. Существует также много примет, связанных с праздничной сдобой. Вот почему на Пасху пекут куличи с особенным усердием и стараниями.
Крашеные яйца
Еще один интересный факт касается второго праздничного атрибута, а именно - яиц. Они украшают корзинки и столы, внося цветное разнообразие в привычную сервировку. А почему на Пасху пекут куличи и Тут имеется несколько происхождений. Одно из них звучит так. Во время Великого поста люди исключали из рациона все продукты животного происхождения. Но, например, куры от этого неслись не меньше, поэтому яйца нужно было куда-то девать. Хозяева придумали способ сохранения - просто варить их. А чтобы не путать со свежими, и случайно не съесть полежавшее, эти яйца было принято окрашивать.
История о даре
Еще одна версия поведает историю о даре Марии Магдалины Придя со светлой вестью о воскрешении, женщина преподнесла Тиберию яйцо. Таков был обычай, в те времена нельзя было приходить в покои с пустыми руками. Император не поверил, что кто-либо способен восстать из мертвых. Как и в то, что яйца могут быть иного цвета, кроме как белого. И в тот же момент дареное стало алым. Согласно второй версии, будучи молодой матерью, Мария украшала яйца, чтобы позабавить малыша Иисуса.
Цвета и яйца
С того момента яйца стали окрашивать сначала в так как он являлся символом Христовой крови, а все, что находилось под скорлупой - возрождением новой жизни. Позже вместо куриных яиц стали использовать шоколадные или деревянные. Алый и багровый цвета было принято разнообразить.
Однако каждый оттенок имел свое значение. Например, желтый, золотой и оранжевый является символом достатка и благополучия, красный - напоминание о Господней любви к людям, голубой - лик Пресвятой Богородицы, олицетворяет надежду и доброту, зеленый выражает возрождение. Единственный запрещенный цвет для окрашивания пасхальных яиц - это черный. Он является символом горя, траура и скорби, поэтому для столь светлого праздника он категорически не подходит.
Заключение
Теперь вы знаете, почему на Пасху пекут куличи. Как видите, существует множество поверий. Все они, конечно же, отображают фрагменты истории, которые увековечились в традициях, дошедших до наших дней. Например, кулич принято смазывать взбитыми белками, чтобы придать ему вид, схожий с
Крашеные яйца — один из главных символов Пасхи. В наше время мало кто задумывается о значении этого символа и смысле, который он несет. К тому же, сегодня некоторые христиане и вовсе пренебрегают соблюдением пасхальных традиций , окрашивая яйца во все цвета радуги, а то и вовсе делая на них изображения Иисуса Христа.
Почему и зачем принято красить на Пасху яйца в красный цвет? Есть несколько версий, отвечающих на этот вопрос.
Согласно первой версии , изначально яйца красили на Пасху из чисто практичных целей. Во время Великого поста, длящегося 40 лет, нельзя было употреблять яйца. Куры не переставали нестись, и люди варили яйца, чтобы они не испортились. А красили их затем, чтобы можно было отличить от свежих.
Вторая версия напрямую связана с Библейской историей и объясняет символику крашеного в красный цвет пасхального яйца. Первое пасхальное яйцо подарила Мария Магдалина императору Тиберию. В то время к императору нельзя было приходить с пустыми руками. Мария Магдалина преподнесла яйцо Тиберию после воскрешения Иисуса со словами «Христос Воскресе!». Император не поверил ее словам и возразил ей, сказав, что никто не может воскреснуть из мертвых, также как белое яйцо не может стать красным. В тот же миг яйцо в его руках приняло красный цвет, подтверждая тем самым слова Магдалины о воскрешении Иисуса Христа .
С тех пор появилась традиция красить яйца к Пасхе. Изначально цвет был только красным. Красный — символ пролитой крови Христа во имя спасения всего человечества. А яйцо считалось символом жизни, начала всего сущего. Позднее, и по сей день, пасхальные яйца начали красить с разные цвета. Церковь не запрещает окрашивать яйца в другие цвета, но всегда напоминает о том, что каждом доме в день Пасхи должны быть и красные яйца как символ крови Христа и его воскрешения.
Нужно отметить, что с традицией красить яйца в разные цвета, люди начали с особым вниманием относиться к значению цветов. Так, как в Пасху принято дарить яйца, то преподнеся яйцо определенного цвета, можно пожелать человеку того или иного блага в жизни.
Что означает цвет пасхального яйца
- Белый цвет считается райским и означает чистоту и духовность.
- Желтый, золотой и оранжевый цвет яйца ассоциируется с богатством и достатком.
- Голубой цвет яиц — это цвет Богородицы и символизирует он доброту, мир, надежду и любовь к ближнему.
- Зеленые пасхальные яйца означает благосостояние и возрождение.
Как нельзя окрашивать яйца
Сегодня существует множество способов того, как красить яйца на Пасху. Самым распространенным способом является наложение на яйцо специальных наклеек и самыми разными изображениями и праздничной символикой. Такие наклейки перед Пасхой можно купить в любом супермаркете. Но можно ли такими способом украшать яйца? Церковь не запрещает использовать такие наклейки за исключением тех, на которых изображены лики святых. Ведь после съедения яйца скорлупа выбрасывается в мусорное ведро, вместе с изображением святого — это богохульство.
В светлый праздник Пасхи не забудьте обменяться со своими близкими и родными крашеными яйцами и произнести заветные и радостные слова «Христос Воскрес!». Эта фраза приобретает особый смысл и силу, дарующую надежду, веру и любовь! Желаем удачи и не забывайте нажимать на кнопки и
09.04.2015 09:21
Родительские субботы широко известны в народе. В эти дни принято ходить на кладбища и поминать...
У этой традиции многовековая история и разные корни. Все концессии имеют свое пояснение обычаю красить яйца и печь куличи именно в Светлое Воскресенье Господне.
Следует отметить, что долгое время единого праздника у христиан не было. Дата Воскрешения бала каждая своя из-за разности календарей и общим праздник стал только в 325 году, на собрании священного Синода.
Зачем обязательно красить яйца на Пасху
Согласно библейской легенде и объяснениям священнослужителей, после воскрешения Иисуса было принято раздавать вареные яйца в знак торжества жизни на земле и победы над вечной гибелью. Ведь камень, закрывающий вход в гробницу Сына Божия был овальным, а красный цвет скорлупы, который придавался продукту в процессе окрашивания, должен был символизировать Святую кровь, пролившуюся на кресте.
Однажды Мария Магдалена, которая задолго до прихода Первоапостолов Петра и Павла рассказывала верующим о чуде Воскрешения, преподнесла императору Тиберию священный подарок с традиционным поздравлением: «Христос Воскресе!». Римский правитель посмеялся над женщиной и сказал, что быстрее яйцо в его руке станет красным, чем он поверит в чудо. В тот же момент скорлупа на подарке покраснела.
Что означает творожная пасха и куличи
Готовится такое праздничное угощение в качестве символа памяти всех верующих о жертве, принесенной Господом для своих дочерей и сыновей на земле. К тому же деревянная форма, в которой делают блюдо имеет специальные выемки в форме креста, символических букв, лавровых ветвей, что после прессования позволяет оставить эти отпечатки на самой пасхе. А так как весь строгий пост христианам категорически было запрещено есть молочные продукты, решено было готовить блюдо именно из сладкого творога, изюма и орехов.
Куличи в качестве специального лакомства именно на Светлое Воскресенье Господне являются домашним вариантом специального церковного хлеба – артоса. Именно такой вид дрожжевой выпечки считается у католиков и православных символом того, что Сын Божий стал для всех верующих хлебом жизни.
Пасха - воскресение Господа Иисуса Христа, самый главный, светлый и значимый праздник в христианстве. Безгрешный Сын Божий пролил свою кровь, восстал из гроба, победил смерть, чтобы дать людям вечную, новую жизнь, свободную от горя и греха.
Эту победу уже сотни лет символизируют собой крашеные яйца, став обязательным атрибутом «разговения», семейного застолья и ритуального подношения христиан в светлый день явления Божьей милости.
Истории и легенды
Обычай красить яйца на Пасху свойственен православным христиан во всех странах мира и берет свое начало еще с языческих времен.
Яйцо у славян всегда символизировало начало жизни, плодородия, весеннего возрождения, чтобы задобрить богов они обмакивали их в кровь и приносили в жертву умилостивления духам. Яички, окрашенные в красный цвет, считались оберегом семьи, залогом здоровья, удачи и безопасности.
Христианская история древнего языческого обряда впервые упоминается в рукописи Х века, хранящейся в монастыре Св. Анастасии в Греции. В ней изложен церковный устав, согласно которому после благословления пасхальных даров приготовленных к трапезе, игумен должен был раздать братиям окрашенные птичьи яйца со словами: «Христос Воскресе!».
На Руси в Светлое Христово Воскресенье православные издревле обменивались таким приветствием, христосовались троекратным поцелуем и дарили освященные в церкви яички.
Пасхальные яйца - натуральные, деревянные, костяные, резные - барин дарил слуге, начальник подчиненному, богатый нищему. Яйца в этот день наглядно символизировали единство православного люда и равенство всех перед единым Богом, который не взирает на лица, а смотрит в сокровищницу сердца человека.
Благая весь Марии Магдалины римскому правителю
В Библии и Святом Писании не упоминается об обряде окраски яиц. Истории и легенды, возникшие на основе Евангелия, не имеют прямого подтверждения, но традиция делать яйцо символом праздника, уверенно вошла в перечень пасхальных ритуалов.
Самое известное предание повествует о Марии Магдалине, которая первой увидев воскресшего спасителя, стала проповедовать о нем в Риме еще до апостола Павла. Римскому императору Тиберию Мария Магдалина поднесла в подарок яйцо со словами: «Христос Воскрес!», - в ответ правитель Рима возразил, что мертвому человеку невозможно вновь стать живым.
Сразу же после этих слов, белое куриное яйцо покраснело прямо в его руках, подтвердив благую весть Марии о великом событии того времени.
Чудо во время трапезы
Еще одна история о том, почему верующие красят на праздник яйца, повествует о трапезе иудеев в Палестине после казни Иисуса Христа.
Один из присутствовавших за столом вспомнил об обещании Христа воскреснуть на третий день после своей смерти. На эти слова другой сотрапезник ответил, что такое чудо может случиться только, если жареная курица на блюде оживет и вареные яйца покраснеют.
Через мгновение все произошло в точности со словами сомневавшегося иудея.
Благородство торговца яиц
Своей версии о крашенных яйцах, имеющей прямую связь с библейскими событиями, придерживается лютеранская церковь. Легенда повествует о самом трагическом моменте в Писание, а именно о крестном ходе Спасителя на Голгофу.
Крест, который нес Иисус на место своей казни под крики проклятия толпы, был очень тяжелый. Проходящий мимо торговец яиц, увидев страдания и боль осужденного, бросился ему на помощь. Корзину со своим хрупким товаром он оставил на обочине, а когда вернулся, то увидел, что все яйца стали ярко-красного цвета.
Уверовав в Божественное вмешательство, торговец не понес их на рынок, а раздал родственникам и друзьям, рассказывая о случившемся чуде.
Камни веры святого апостола Петра
Одним из учеников сына Божьего на земле, впоследствии ставшем апостолом и основателем христианской церкви, был Петр. После вознесения Христа на небо, Петр вместе с другими братьями ходили по Иудее и рассказывали о своей вере. В одном городе злые люди не захотели принять их свидетельство и начали бросать камни, чтобы убить первых христиан.
И тут произошло чудо: летящие камни начали превращаться в красные куриные яйца, не причиняя вреда Петру и сотоварищам. Тогда бросавшие перестали преследовать «еретиков» и смиренно приняли христианство.
Почему раньше яйца красили только в красный цвет?
Легенд, историй и преданий, знакомящих с тем, откуда пошла традиция красить яйца, существует множество. Они могут иметь библейские корни и не иметь религиозного происхождения, иметь мифологический и сугубо бытовой характер.
Все их объединяет одно - красный окрас скорлупы от ярко-алого до темно-багряного цвета, символизирующий кровь Христа, пролитую на Голгофе во имя искуплении грехов всех людей. В память и признание великой Божьей милости и любви христиане окрашивают яйца в цвет крови их Спасителя.
Нехристианская историческая версия рассказывает о пророчестве, полученном матерью великого полководца и императора Марка Аврелия. В день его появления на свет одна из домашних куриц при дворе снесла необычное яичко с красными точками.
Римляне отличались большим суеверием в разные чудеса и предсказания, поэтому слова придворного вещателя о великой судьбе ребенка, ставшими пророческими, положили начало обычаю дарить друг другу на праздники окрашенные яйца.
Кроме того, багряный цвет всегда указывал на принадлежность к высшей знати, а одежду из красной материи носили только представители королевских династий.
Чем красят яйца?
На Пасху красят яйца, отваривая их в любом отваре, предварительно дав ему отстояться какое-то время. Таким способом пользовались в древности и предпочитают пользоваться сейчас, так как именно «бабушкин» метод остается самым качественным и безопасным для здоровья.
Придать яйцу яркие насыщенные краски помогут:
- шелуха лука, кора вишни - красный, коричневый, оранжевый цвета;
- куркума - желтый окрас золота, символа богатства;
- свекла - розовый цвет чистоты и невинности;
- каркаде, синяя капуста - голубой сияние надежды и доброты;
- зеленка - мраморный зеленый оттенок, символизирующий возрождение.
Перед Пасхой в продаже появляется огромный выбор искусственных красителей, наклеек, переводок, но традиционно востребованными остаются натуральные красители. Их преимущество заключается еще в том, что они не только окрашивают скорлупу, но и укрепляют ее.
Сколько хранится пасхальное яичко?
Яйца начинали красить с начала Великого 40-дневного поста в православии, так как церковными правилами запрещалось в это время употреблять их в пищу.
Чтобы они не испортились и чтобы их можно было впоследствии отличить от свежих сырых, яички отваривали в луковой шелухе, мазали подсолнечным маслом и хранили до светлого Христова Дня.
Согласно православной традиции, освященное яйцо надо хранить за иконами год до следующего Великого Воскресенья, так как оно обладает целебными и магическими свойствами.
Пасхальное яйцо, как и обыкновенное, не нужно кушать после окончания срока хранения, но при соблюдении мер предосторожности оно надолго может сохранить свою привлекательность и стать наглядным символом вечной божественной жизни в доме.
Видео: как появилась традиция окрашивать пасхальные яйца?
Пасха – большой церковный праздник, о котором каждому из нас известно ещё с детства. К торжеству красят яйца и пекут вкусные куличи, которые принято освящать в церкви. Но вот, что означают кулич и яйца на Пасху, известно далеко не всем. Попробуем разобраться со всем по порядку.
Что означает слово «Пасха»?
В христианском понимании слово «Пасха» обозначает переход от смерти к жизни, от земного – к небу. За сорок дней до наступления праздника верующие соблюдают строгий пост, а затем отмечают воскрешение Иисуса и победу жизни над смертью.
Иудеи произносят слова «Пасха» как «Песха» ‒ это еврейское слово означает «миновал, или прошел мимо». В их понимании Пасха – это освобождение еврейского народа от египетского рабства.
Пасха: что означает праздник
Для каждого верующего человека Пасха – главный церковный праздник, несущий надежду и веру в лучшее. Появился он задолго до рождения Иисуса Христа. Изначально праздник имел значение только для еврейского народа, который на протяжении многих лет находился в египетском плену. Несмотря на это, вера в освобождение жила в сердцах пленников.
Еврейский пророк Моисей и его брат были посланы для того, чтобы спасти людей. Моисей явился к фараону и пытался убедить его отпустить людей. Но, как он ни старался это сделать, всё было тщетно. Египтяне не верили в Бога и поклонялись своим божествам. Чтобы доказать существование Господа и его могущество, на народ Египта обрушилось девять страшных казней.
Во время последней казни, ночью, должны были быть умерщвлены все первенцы мужского пола среди животных и людей. Чтобы эта ужасная кара не коснулась евреев, им нужно было заколоть по годовалому ягнёнку мужского пола. Его кровью нарисовать на двери метку, а мясо запечь и съесть в кругу семьи. После этого Пасха в еврейском понимании обозначает миновавшая или прошедшая мимо беда.
Произошедшие страшные события сильно напугали фараона, и он отпустил пленников. После чего евреи стали отмечать освобождение от рабства, а праздник получил название Пасха.
Новозаветную христианскую Пасху установили апостолы, вскоре после воскресения Иисуса Христа. Тогда праздник наполнился новым смыслом, и стал обозначать победу жизни над смертью. Изначально праздник был посвящён воспоминаниям о смерти Спасителя. В V веке церковью были пересмотрены сроки и правила празднования. Тогда Пасха и стала отмечаться как торжество Воскресения Христова.
Что означают яйцо и кулич на Пасху?
Главными атрибутами языческой Пасхи являются крашенки и кулич с глазурью. Существует мнение, что символы были позаимствованы у язычников, поклоняющихся богу плодородия. Именно ему пекли куличи, по внешнему виду напоминающие фаллос. Верхушку красили белым цветом, символизирующим сперму, и посыпали зерном, знаменующим плодородие. Рядом с куличом клали два куриных яйца, чтобы дополнить картину.
Ещё до появления Христа яйцо считалось прообразом Вселенной. Оно символизировало возрождение природы после зимней спячки, жизнь и плодородие. Древние египтяне дарили друг другу яйца, празднуя наступление Весны.
Традиция окрашивать яйца в красный цвет появилась при жизни Марка Аврелия. Существует легенда, что когда философ появился на свет, одна из кур его матери снесла яйцо, скорлупа которого имела красные вкрапления. Это было истолковано как знак, что родился будущий император. Позже у римлян появился обычай посылать друг другу в качестве поздравления крашеные яйца.
В красный цвет принято красить яйца на Пасху. Причин возникновения такой традиции существует несколько:
- Считается, что красное пасхальное яйцо как бы окрашено кровью Христа.
- По другой легенде, после смерти Спасителя, семь иудеев собрались вместе, чтобы отпраздновать это событие. На столе, помимо разных блюд, находились вареные яйца и жареная курица. Один из присутствующих сказал, что Иисус по слухам должен воскреснуть, на что хозяин дома ответил: возможно только в том случае, если яйца станут красными, а курица оживёт. Что собственно и произошло, став доказательством существования и могущества Господа.
- По третьей версии, после смерти Христа его последователи разбрелись по миру, чтобы сообщить людям о том, что Спаситель скоро воскреснет, и жизнь победит смерть. С этой же новостью к римскому императору Тиберию пришла Мария Магдалина. В подарок она преподнесла ему яйцо – символ воскрешения Иисуса. Но что император ей ответил, что как яйцо из белого не может стать красным, так и покойник не может воскреснуть. В этот же миг яичная скорлупа покраснела.
На Пасху принято красить яйца в разные цвета, но традиционным является красный, олицетворяющий жизнь и победу.
Освящение кулича на Пасху считается исторической ошибкой и религиозной безграмотностью. Блюдо это признано языческим. Однако традиция печь пасхальные куличи и красить яйца настолько плотно вошла в нашу жизнь, что люди порой даже не задумываются о том, что означают эти праздничные атрибуты.
Видео: Пасхальный кулич — языческий фаллический символ